要想吃能刺激味蕾的家常菜,一定不能错过今天这道香辣干锅兔头,光是闻着那鲜香麻辣的香气,就让人口水直流,吃起来更是一个绝字了得。香辣干锅兔头是我们川渝地区的著名菜肴,外面四十多块钱一盆,自己在家里做,好吃又省钱。
主料
卤兔头 :7个土豆 :2个
辅料
洋葱 :1个干辣椒 :10g
详细步骤:
第一步
兔头取出来解冻
第二步
准备好底料
第三步
土豆切条
第四步
洋葱切块
第五步
土豆下锅油炸
第六步
兔头下锅油炸
第七步
葱姜蒜爆香
第八步
加入兔头翻炒
第九步
加入素菜翻炒
第十步
撒上孜然粉和芝麻粒
第十一步
装盆即可