准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肺 :500 白萝卜 :1个 辅料 姜 :适量 党参 :适量 红枣 :适量盐 :少许 具体步骤 1.买回来的新鲜猪肺一定要把里面的血冲干净、然后切成小片倒进开水锅里煮一遍,煮出血沫。 2.煮过一遍的猪肺捞出冲洗干净 3.煮好洗好的猪肺和萝卜 4.把猪肺、红枣、姜片,党参、盐倒锅里放水大火煮开、改小火慢炖20分钟左右 5.猪肺煮上20分钟后、把萝卜切块,倒锅里大火煮开、改小火慢炖10分钟、萝卜软烂、放一点鸡精调味就可以出锅了