准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :1个 香肠 :1根 大米 :150 辅料生抽 :适量油 :适量蒜片 :适量盐 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.先准备适量的米淘洗干净,用少量的水浸泡半小时。土豆去皮切小块,在平底锅煎到表面出现焦黄色,不需要熟。 2.腊肠切小粒和土豆一起煸炒出香味。 3.加入少量清水,入少许生抽煮开。 4.腊肠土豆连水一起倒进米里,水刚刚没过米就好,开始煮就好了。煮熟了,多焖一会儿,锅底有点锅巴更香哦。烹饪技巧煎土豆时可以煎几片蒜片,起锅的时候撒一些葱花拌一下更香。