准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 南瓜 :500 土豆 :250 辅料 小葱 :1颗 大蒜 :1个盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.将南瓜去种子,挂掉皮切块。土豆去皮洗净切块,小葱切段,蒜瓣切片 3.热锅加入适量的油,油热加入小葱,爆锅 4.依次加入土豆和南瓜,翻炒 5.加入适量的水,有烧好的肉可以加入,没有可以不用加。盖锅盖炖20分钟。中间要查看锅,以免粘锅底 6.汤汁收没后加入适量的盐调味 7.出锅烹饪技巧炖的时候要先下土豆,后下南瓜,因为南瓜比土豆易熟。盐最后加入。