准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 豆渣 :适量 芹菜 :1小段 玉米面 :少许 辅料 鸡蛋 :1个盐 : 适量 胡椒粉 : 适量 具体步骤1. 豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。2. 芹菜切末备用。3. 将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。4. 起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。