主料
土豆 :两个辅料
家乐清鸡靓汤浓汤宝 :半块咖哩粉 :一勺
白胡椒粉 :一勺
盐 :一勺
具体步骤
1. 土豆洗净,去皮,切块,放碗内。放一勺盐,一勺鸡精,和土豆块拌匀
2. 放在锅内蒸架上,大火蒸20-30分(我一般蒸30分以上,压泥很方便)
3. 半小时后,出锅,用勺子在盘上将土豆块压泥
4. 将半块浓汤宝放在小碗内,放蒸架上入锅蒸至化水即可
5. 鸡汁出锅
6. 将鸡汁缓缓倒入碗中的土豆泥,边用勺子上下翻动,搅拦
7. 鸡汁拌匀后,加咖哩粉、白胡椒粉,完工
半块浓汤宝化的汤用不完,可以留做当日或次日煮面的汤底