准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :300 辅料 香肠 :30 黄油 :20纯牛奶 :50浓缩鸡汁 :10 具体步骤 1.土豆香肠上笼屉蒸熟,土豆蒸熟后稍微晾凉剥去外皮。 2.把土豆研成土豆泥。 3.趁热放入黄油,倒入浓缩鸡汁,倒入纯牛奶。 4.搅拌均匀。 5.拌好的土豆泥,最后撒上切好的香肠粒。烹饪技巧1、黄瓤土豆蒸熟后口感松软发沙,白瓤土豆质硬。2、煮熟的土豆剥皮后可用保鲜袋装起来用擀面杖擀成土豆泥,但没有搅拌的口感松软发沙。。3、浓缩鸡汁有一些盐度。