准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 馒头 :1个 鸡蛋 :1只 香肠 :1块 豆腐干 :1块 油菜 :2颗 辅料盐 :适量葱花 :适量孜然 :适量 具体步骤1. 将鸡蛋打散,加适量盐,馒头切小丁浸入蛋液拌匀2. 香肠切丁,豆腐干切条。不粘锅烧热加适量油,放入浸好蛋液的馒头丁煎至金黄酥脆盛出。香肠、豆干、油菜下锅煸炒,放入葱花馒头干翻炒片刻,撒上孜然粉出锅装盘。非常简单又非常美味,孩子很爱吃