准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 红糖 :1大勺面粉 :150麻酱 :1大勺 辅料水 :80玉米油 :适量 具体步骤 1.面粉用适量开水烫后再加凉水揉成团,饧20分钟。我用了150克面粉,共用了80克水,一半开水一半凉水 2.麻酱加入红糖 3.再加适量玉米油和匀,成糊状。 4.面饧好后擀开,如图切一刀,再如图涂抹,留出来的地方是包团的时候粘起来用的 5.卷起来 6.弧形地方用虎口慢慢团起来再按成饼状 7.擀开用平底锅烙熟即可