准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :500 鸡蛋 :150 辅料盐 :适量 大葱 :适量油 :适量 具体步骤 1.丝瓜洗净,削皮 2.切滚刀块 3.鸡蛋打入碗中,打散 4.锅烧热,倒适量的油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟后盛出 5.放丝瓜煸炒(为了减少油脂的摄入,没在放油) 6.加一点开水 7.熟后加盐搅拌均匀即可烹饪技巧无