准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟凉拌黄瓜莴笋丝是冷菜的一种,味道非常不错,很多人都爱吃这款冷菜,营养价值比较高,多吃对身体比较好,可以用来夏天吃稀饭的时候吃,也是非常不错的选择,黄瓜要选择新鲜的,不要太老,莴笋更要嫩点的,吃起来也是非常不错的,赶紧尝试一下吧主料 莴笋 :适量 黄瓜 :适量 辅料调味料 :适量 具体步骤莴笋去皮洗净,黄瓜洗净备用青笋擦成比较长的细丝黄瓜也擦成比较长的细丝,黄瓜心不要擦进去,直接吃味道更佳。将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀,撒适量香葱末,香菜末,容器中加入鲜味酱油,香油,醋,盐,糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上,美味的凉拌莴笋黄瓜丝,开胃爽口小菜。