准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料里脊肉 :350 香菜 :200尖椒 :2根 辅料盐 :适量葱 :适量油 :适量 胡椒粉 :适量 酱油 :适量 姜 :适量味精 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.切肉丝 2.尖椒切丝 3.切姜丝 4.香菜切段 5.锅里坐油,爆香葱姜和干红辣椒,加入肉丝拌炒 6.肉丝变色后,加入尖椒拌炒 7.加入酱油、胡椒粉、食盐、味精和香菜段拌炒出锅烹饪技巧1、瘦肉在冷冻的情况下切丝很容易哦2、尖椒我选择辣一点的才够味么3、这道菜的关键就是要大火爆炒