准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :1条 辅料蒜瓣 :适量 红辣椒 :少许食盐 :1生抽 :1勺蒸鱼豉油 :1勺 具体步骤1. 丝瓜洗净去皮切段2. 在丝瓜表面打上十字花刀,方便入味3. 蒜瓣切成蒜末4. 红辣椒切末5. 切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟6. 将蒜末,食盐,生抽和蒸鱼豉油调成料汁7. 在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁,再蒸2分钟8. 最后以红辣椒末点缀即可