大街小巷很多卖烤鱿鱼的,我们经常经过的时候就会被鱿鱼香味吸引住,那我们在家能不能做出既健康又美味的鱿鱼呢,答案是肯定的,鱿鱼炒蒜苗芹菜就是这样一道菜,自己清洗的鱿鱼吃起来相当放心,高温爆炒让鱿鱼的香味充分发挥出来了
主料
鱿鱼 :500蒜苗芹菜 :200
辅料
油 :适量蒜蓉 :适量
料酒 :适量
姜片 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.第一,鱿鱼洗净切成小块。
2.第二,葱,姜切好备用
3.第三,往热油锅內倒入蒜蓉,姜片。
4.第四,放入鱿鱼爆炒,加入适量料酒。(我这个洗时没有控干水份,最好洗净后是用镂空的器皿盛装)
5.第五,加入蒜苗和芹菜翻炒片刻。
6.第六,盛出,享受美味。。ps忘了拍照啦