准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 油菜 :6个 香菇 :10个左右 辅料六味鲜生抽 :6蚝油 :6香油 :少许 具体步骤1. 将油菜洗净,从中间切开。2. 做一锅水,待水开后,在水里放点油和盐,为了防止油菜抄水变黄。3. 切好的油菜抄水,1分钟左右捞出摆盘,用剩下的水抄香菇,2分钟左右捞出,别控干水分。4. 起锅油热后把抄好的香菇带点香菇水一起倒到锅中,要小心…炒一下后放入六味鲜及蚝油。因为香菇基本是熟的,炒1分钟左右就入味了。一定别放盐。5. 出锅前放一点香油提味。倒在摆好的油菜上。