美美厨房之香菜肉丝怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀。

2. 葱、姜切丝，香菜去叶切段。

3. 锅内放油，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。

4. 锅内留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒后放肉丝，再放入盐、味精、糖翻炒，出锅即成。