“简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。” 食材明细主料元贝 (3颗)冬瓜 (100g)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)元贝蒸冬瓜的做法步骤1、首先把元贝提前一晚浸泡在水里。2、把冬瓜去皮后,切成自己喜欢的形状。比如心型。3、把元贝放在小洞内,摆在盘子蒸上15~20分钟。4、元贝本身有咸味,所以不用加盐,若果不够味的话可以在薄薄的芡里加点盐就可以了。