准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟煎荷包蛋,奶白的蛋白包裹着金色的蛋黄,酥香的蛋白边缘鲜嫩的奶白以及软松的蛋黄,分不清楚最爱吃哪一部分,蘸上少许酱油提味,就成了大家百吃不厌的美味。煎荷包蛋一份菜,然后来一碗稀饭,很合胃口;或来一杯香醇的牛奶,也是那么和谐。简单易做的煎荷包蛋相信没有人不爱它。主料 鸡蛋 :250 辅料 酱油 :适量油 :适量 具体步骤 1.下油把鸡蛋打进去。 2.先把一面煎好。 3.翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟。 4.吃的时候依自己的爱好加酱油沾着吃就可以了。烹饪技巧煎鸡蛋的时候开始要多放油。