好吃的橘皮蒸武昌鱼怎么做简单又好吃

鱼可以算作大众美食了吧，老人小孩都喜欢吃鱼，而且吃鱼非常有营养哦，减肥的人群也可以吃鱼哦，鱼真的是万能美食呢。但是怎么才能把鱼做得更好吃呢？今天我们就来学做这一道非常非常好吃的橘皮蒸武昌鱼 。没有鱼的辛味儿，反而还有股橘皮的清香呢

主料

辅料

具体步骤

1.吃掉一只，橘子把皮留下(^ω^)

2.橘皮切片，摆在盘底

3.武昌鱼洗净，切成几段，摆在放了橘皮的盘子里

4.大葱生姜切碎摆在鱼旁边，用于蒸鱼时去掉鱼腥味

5.把鱼放进锅里蒸30分钟左右。花生切碎，准备开始调制酱汁。

6.油锅烧热，放入花椒把花生碎煎熟，再放入豆瓣酱、水、酱油、白沙糖烧开。鱼蒸好后把蒸出来的水倒掉，淋上酱汁，完成(^ω^)散花~~~

烹饪技巧

如果没有橘子可以用陈皮、柠檬之类的有酸味的水果代替哦