准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 莴笋 :1个 辅料盐 :适量油 :适量糖 :适量 鸡蛋 :适量生粉 :适量肉丝 :适量 胡萝卜 :适量美极鲜 :适量 醋 :适量 具体步骤1.准备食材2.肉丝翻炒断生盛出备用(肉丝加入鸡蛋,生粉,美极鲜,胡椒粉,盐腌制15分钟即可)3.蒜末和姜末爆香4.下莴笋翻炒5.加入胡萝卜6.加入盐,鸡精,醋翻炒7.加入肉丝翻炒均匀即可烹饪技巧莴笋不能炒时间长,微微透明即可