准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 竹笋 :3个 辅料香葱 :适量盐 :适量料酒 :适量 淀粉 :适量榨菜丝 :适量糖 :适量鸡精 :适量水 :适量油 :适量 猪肉 :适量 具体步骤 1.竹笋切丝 2.猪肉切丝,加料酒,淀粉,抓匀 3.锅中热油 4.加适量盐 5.倒入猪肉丝 6.翻炒至变色 7.倒入笋丝 8.翻炒均匀 9.加适量水 10.放榨菜丝 11.盖上锅盖 12.快好的时候,加盐,糖,鸡精调味 13.最后加入香葱烹饪技巧调味按个人喜好