主料
普通面粉 :250辅料
酵母 :3水 :133
色拉油 :3
糖 :13
豆沙 :适量
具体步骤
2.把调好的酵母水,糖,色拉油和面粉混合揉成面团。
3.揉成面团,静置5分钟。
4.把面团揉成长条状,在切成小剂子
5.用手压一下
6.再用擀面杖擀圆放上豆沙。
7.捏起来,豆沙小包就包好了。放入28度左右的环境下发酵20分钟。
8.用冷水锅蒸12分钟即可。
面粉不要太硬,要不不好发酵。
主料
普通面粉 :250辅料
酵母 :3具体步骤
2.把调好的酵母水,糖,色拉油和面粉混合揉成面团。
3.揉成面团,静置5分钟。
4.把面团揉成长条状,在切成小剂子
5.用手压一下
6.再用擀面杖擀圆放上豆沙。
7.捏起来,豆沙小包就包好了。放入28度左右的环境下发酵20分钟。
8.用冷水锅蒸12分钟即可。
面粉不要太硬,要不不好发酵。