可以。開水和冷水都是一樣可以打豆漿的。一般的豆漿機都是需要將水煮沸後再研磨豆漿，在將豆漿煮熟後就可以直接飲用，所以冷水和熱水都可以打豆漿，只是時間上有所差別，冷水所需要的時間會更久一點。豆漿在研磨之前需要將黃豆浸泡至少兩小時。
