1、裝入密封容器中保存，注意防潮和陰涼通風，受潮的辣椒粉很容易變質發黴，可以保存3個月左右。2、將辣椒粉搭配胡椒粉、白芝麻等材料一起澆入熱油後製作成辣椒油，可以保存放置1年左右。3、將辣椒粉裝入密封袋放置於恆温的冰箱內保存即可。
