廣東省和廣西自治區過年時傳統民俗之一。採青的時間是在每年的除夕之夜，人們會到野外採一點青菜或樹枝有風調雨順、歲歲平安之意。採青時需要一邊採一邊許願，而且不能多聲張，若被外人看見就不靈驗。採青後，人們會將採回來的青菜、樹枝插在大門口或堂屋的供桌。
