乾紅和紅葡萄酒有什麼區別

乾紅是葡萄酒在釀造後，葡萄汁中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於每升4.0克的紅葡萄酒，而紅葡萄酒含糖量大於每升50.1克的氣泡葡萄酒。乾紅是用白葡萄和淺色果皮的釀酒葡萄，酒的顏色近似無色，而紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄釀的葡萄酒，酒的顏色是天然紅寶石色。