1、葡萄的外皮是否開裂。沒有開裂的葡萄更為優質。2、葡萄梗是否十分粗壯堅硬。葡萄梗不粗壯堅硬的更好。3、葡萄表面有沒有白霜。有白霜的葡萄更新鮮。4、看葡萄的外觀。葡萄的顆粒飽滿圓潤的更好。5、掂重量。體積大小相近的葡萄，越重的汁水越豐富。
