餐飲提問：開熟肉熟食店獲益大牛魔王66回答： 普通滷菜利潤已經沒有以前那樣大了，一般在20%-30%吧，主要還要看銷量，畢竟現在做這個行業的人很多，人人都想創業。要做就要有特色，推薦川福夫妻肺片，利潤比一般滷菜高，有獨特配方，其他人模仿不來。
