相關酷暑時節最經典的美容菜爆炒豬耳朵的餐飲知識

“夏季才剛剛開始，燥熱的氣候讓人感覺氣壓好低，悶得人透不過氣來。對於女孩來説，夏季真的是讓人慾罷不能。其實我也是處於這樣糾結的狀態下過着每一個夏天。在愛美的同時，酷暑又讓人懶於進廚房。今天我們行動起來，做一道既...

“炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”食材明細主料豬耳朵（適量）蒜頭（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條狀，小米椒切碎，蒜頭切片備用2、炒...

食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）配料香葱（適量）醬油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒絲炒豬耳朵的做法步驟1、備料:滷豬耳朵，青椒、小米椒切絲，香葱切段等。2、加入青椒、小米椒，...

食材明細主料茭白（一根）豬耳朵（半個）酸菜（85克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料：茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲，待...

“豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽（少許）蒜粒（適量）青椒（適量）小米椒（少許...

食材明細主料豬耳朵（1個）蝦仁菜脯（1瓶）輔料鹽（適量）調和油（適量）幹辣椒（1～2個）葱（2顆）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜譜炒豬耳朵的做法步驟1、材料準備。蝦仁菜埔一瓶，葱兩顆，豬耳朵一個。（要先將豬耳朵的毛剃乾淨或用火燒乾淨。...

食材明細主料臘豬耳朵（100g）輔料芹菜（50g）配料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒臘豬耳朵的做法步驟1、備好材料，臘豬耳加水煮軟後切片，芹菜切段，姜蒜切末2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣...

“懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一...

“半成品的豬耳朵加工一下味道會比較家常多變哦。”食材明細主料豬耳朵（1只）大葱（1根）辣椒（5個）油（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切片。2、大蒜和辣椒切末。3、鍋內...

食材明細主料滷豬耳朵（一個）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬耳朵的做法步驟1、滷豬耳朵一個。2、滷豬耳1個切絲，辣椒切絲。3、鍋裏燒油倒進切好的豬耳。4、翻...

食材明細主料滷豬耳（一個）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條，香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹...

食材明細主料豬肝（600g）紅99濃縮火鍋底料（50g）輔料澱粉（適量）料酒（少許）花椒（少許）大葱（適量）大蒜（適量）白糖（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用，泡椒、...

食材明細主料豬耳朵（適量）包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬耳朵炒包菜的做法步驟1、包菜清洗。2、白菜切細。3、滷好的豬耳朵切條。4、鍋中放油，下入豬耳翻炒。5、放入包菜翻炒，加少...

可以。已經熟的豬耳朵軟軟彈彈的，可以加辣翻炒，不需要炒太久，不然已經熟了的豬耳朵容易變得太軟，沒有彈性和嚼勁。辣炒時可以下花椒、麻椒、胡椒、幹辣椒翻炒，喜歡香一點的還可以下一點十香粉。鍋裏下油，大火燒開後下花椒等...

食材明細主料熟豬耳朵（150克）芹菜（255克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵炒芹菜的做法步驟1、食材：熟豬耳朵、芹菜。2、將熟豬耳朵放在案板上切開。3、將芹菜去根清洗清洗撈出。4、放在案板上切...

食材明細主料熟豬耳朵（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬耳朵的做法步驟1、熟豬耳朵。2、芹菜辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒芹菜加入少許鹽。4、合入豬耳朵。5...

“#肉菜#特別喜愛醃製的豬耳朵，雖不喜酒，但是下酒菜還是愛不釋手呀…”食材明細主料鹹豬耳朵（1份）雪菜（1份）輔料青椒（1個）紅椒（1個）調料蒜末（少許）料酒（1大勺）生抽（1大勺）香醋（1勺）雞粉（1勺）食用油（適量）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。尖椒炒豬耳朵，簡單的做法，味道很好哦。。。”食材明細主料熟豬耳朵（135克）尖椒（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬耳朵（1個）輔料韭菜（100g）紅辣椒（5個）大蒜（3顆）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）韭菜炒豬耳朵的做法步驟1、滷好的豬耳...

食材明細主料豬皮（適量）豬耳朵（適量）輔料芝麻（適量）配料辣椒油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豬耳朵凍的做法步驟1、豬皮颳去毛和肥油，切碎，放水裏煮一個多小時至湯變白。2、豬耳朵用滷湯煮熟。3、豬皮湯裏少放點滷...

“豬耳朵是我家寶貝的最愛，切好的耳朵放上翠綠的韭菜花，白色的大蒜，鮮紅的辣椒，調點生抽老抽，軟糯的肉包裹着脆骨想不好吃都難啊！”食材明細主料豬耳朵（200g）韭菜花（50g）紅辣椒（5個）大蒜（5個）輔料植物油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口...

“對於那些愛小酌幾杯的大叔們來説，這是一道超級受歡迎的下酒菜。”食材明細主料熟滷豬耳朵（半個）輔料辣椒（6個）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬耳朵的做法步驟1、滷好的豬耳朵半個，辣椒6個。...

食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料薑末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬耳朵的做法步驟1、鍋中油預熱，放入薑末炒香。2、放入豬耳朵翻炒，倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可。3、成品圖。...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料臘（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬耳朵的做法步驟1、這面啊？？？？？？2、這樣面啊？？？？？3、爽...

食材明細主料豬耳朵（1片）輔料幹辣椒（適量）調料花椒（適量）薑片（4-5片）蒜片（3顆）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬耳朵的做法步驟1、煮熟豬耳朵，切絲備用。2、熱油放入豬耳。3、然後放入備用的幹辣椒、花椒，姜...