相關龍蝦的餐飲知識

食材明細主料龍蝦（1000g）輔料大葱（200g）配料姜（少量）蒜（少量）料酒（少量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦，儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰掉蝦頭，只剩下蝦身為食材，並再用清...

“聖誕節的大餐，蒸了個大龍蝦，紅紅火火，希望疫情快點過去，恢復正常的生活。”食材明細主料波士頓大龍蝦（1只（3.2磅））粉絲（2小扎）輔料蒜（2頭）葱花（2大匙）油（1大匙）調料鹽（1/2茶匙）蠔油（2茶匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒜蓉蒸龍...

食材明細主料龍蝦（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦抱絲瓜的做法步驟1、龍蝦去頭，清洗乾淨備用。2、絲瓜去皮洗淨、姜洗淨、蒜瓣去殼洗淨備用。3、絲瓜切滾刀塊、姜蒜切片備用。4、熱...

食材明細主料加州龍蝦（1只）輔料大蒜（1顆）洋葱（適量）小香葱（1顆）伏特加（2匙）橄欖油（1匙）食鹽（0.2匙）芝士（1片）生抽（1匙）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芝士龍蝦的做法步驟1、加州大龍蝦一隻，外面刷洗乾淨。2、沿照片上中線切開。3...

餐飲提問：龍蝦小龍蝦加盟哪家好李彬彬238回答：要加盟小龍蝦就選辣否呀。10平就可以開幹嘛，扶持又全，開店、營銷，線上線下一站式全部託管，味道贊，品類全，店面還靚，全部是專門設計師設計，非常吸睛，佈局還非常合理，利用一切空間，並且...

“小龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節，這道爆炒蝦尾簡單易做，是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾（400克）輔...

食材明細主料龍蝦尾（315克）輔料薑片（適量）調料咖喱塊（2塊）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱龍蝦尾的做法步驟1、食材：龍蝦尾、薑片、咖喱塊。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入龍蝦尾，加...

食材明細主料龍蝦（適量）香葉（四片）花椒（少量）桂皮（一個）大葱（一顆）五香粉（一勺）白糖（兩勺）啤酒（一瓶）豆瓣醬（適量）醬（一塊）蒜頭（一個）輔料啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍蝦的做法步驟1、買回來的龍蝦要先泡幾遍要經常換水胖它...

餐飲提問：加盟大江湖龍蝦需要多少費用？仰望生活88回答：加盟大江湖龍蝦加盟的話，其實更在於的是在龍蝦吃的季節，你可以銷售的更多，大家也更會願意去吃，如果不是在龍蝦的季節的話，其實你的產量不多，你會賣的更貴，你還要保證你的成...

餐飲提問：如何開一家龍蝦店Merry885回答：只要你做的好吃，開個店就行了。...

食材明細主料龍蝦（生抽4-6匙）姜葱（各10-20g）輔料姜（適量）酒（2匙）裏糖（3匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱炒龍蝦的做法步驟1、生鮮食材2、把龍蝦砍件用滾油炸幹身3、用滾油把龍蝦來回翻炸九成熟左右前後大概費時8到l0分...

“我做小龍蝦一直是按照有一次電視節目教的那樣做的。只需要家常調料，就做出好吃的龍蝦！小龍蝦本身就是靠調料味道出味兒，所以只要加了足夠的辣椒麻椒，做起來簡單又好吃。感覺不比外面差多少。晚上做的，手機拍光線實在不好...

食材明細主料龍蝦（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）糖（適量）檸檬（適量）黑胡椒（適量）洋葱（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄黑椒龍蝦的做法步驟1、龍蝦取尾巴，洗乾淨剪去腳，對半切開去腸子。2、蒜切碎，放入龍蝦肉中，擠上檸檬汁。...

“中午吃的麻辣小龍蝦，味道很好，可惜沒夠吃。。正好早上用破壁機做了豆漿，於是拿來發酵麪糰做了小龍蝦麪包，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料黃豆（1量杯）水（1升）酵母粉（3克）木糖醇（30克）鹽（1克）高筋粉（160克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工...

“今天做好晚飯，朋友打電話來説團購了龍蝦，給我兩隻，哈哈。。。馬上飛車去拿，家裏只有少許芝士，但不影響美味，結果是飯沒人吃了。”食材明細主料澳洲龍蝦（2只）輔料蒜（1整粒）無鹽黃油（50g）馬蘇裏拉芝士（適量）葱（2根）調料鹽（1/4茶匙）黑胡...

餐飲提問：香辣龍蝦加盟店怎麼樣？你其實不平靜回答：當然適合加盟呀。像那小龍蝦超級適合開店的，因為喜歡吃的人非常多，而且如果你加盟一個品牌的話，知名度也有了，品牌的質量也有保證了，而且還有一些固定的粉絲羣體，所以你問我香...

食材明細主料小龍蝦（適量）香料花椒（二十粒）大料（2個）香葉（2片）桂皮（1快）姜（6片）蒜（4瓣）郫縣豆瓣醬（1勺）乾料鹽（1小勺）十三香（1小勺）雞粉（1小勺）濕料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）蒸魚豉油（2勺）辣椒油（2勺）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口味...

“江蘇盱眙的十三香龍蝦很出名，今天我不做十三香龍蝦來上一道椒鹽龍蝦，自己想出來的新味道。”食材明細主料龍蝦（1500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）椒鹽粉（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒...

“造型上增加點兒趣味，吃起來更有樂趣。生活需要儀式感，美食需要創意。做的是原味的，用蛋黃液刷在表面上色，也可以調少許紅曲粉，讓整體更有鮮紅熟蝦的感覺。可以根據個人喜好，包上椰蓉餡或喜歡的餡料。”食材明細主料牛奶（60...

“今天要做的是龍蝦豬仔包，廣式風味。”食材明細主料高筋麪粉（500克）糖（100克）鹽（2克）黃油（30克）酵母（7.5克）牛奶（290克）燙種（100克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）龍蝦豬仔包的做法步驟1、將材料準備好，放入UKOEOU10和麪機（黃油...

食材明細主料新鮮龍蝦（適量）輔料豆瓣醬（適量）黃酒（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦去頭和蝦線，刷洗乾淨。2、鍋中放多些油。3、倒入龍蝦翻...

餐飲提問：龍蝦餐館加盟需要注意什麼？xu73112回答：餐飲店一定要保證食品安全，因此食材新鮮是很重要的，所以對於湖南龍蝦加盟最重要的是貨源一般一年四季都會有鮮活小龍蝦，因此必須保證穩定的貨源，需要依據不同季節選擇不同區...

“兒子説要吃帶有起司的龍蝦，我不曉得怎麼弄，從想像中開始下手了。”食材明細主料龍蝦（適量）玉米粉（適量）輔料黃油（適量）蒜片（適量）配料白酒（適量）黑胡椒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焗龍蝦的做法步驟1、龍蝦。。。2、先...

食材明細主料龍蝦尾（適量）輔料蒜末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香龍蝦球的做法步驟1、鍋裏多放點油，下薑片。2、油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用3、小火炸葱油，葱沒有水...

食材明細主料龍蝦（適量）輔料咖喱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱燒龍蝦的做法步驟1、將小龍蝦用淡鹽水浸泡1小時左右，接着把鉗和腳全部剪掉，從尾部抽出泥腸...