相關純手工的餐飲知識

隨着各國文化的相互交流，越來越多的禮儀和文化已經流傳到我們的國家，其中西餐文化就是之一，所以很多西餐廳也是在我們國家開了起來。相信去必勝客的朋友都會點一份必勝客的披薩吧。但是今天我們不討論必勝客的披薩，而是跟...

“一開始熬阿膠糕是自家吃，後來朋友也想要、親戚也想吃。因為市面上的阿膠糕大家吃着不放心，假的真心很多，工廠生產的又沒有純手工的好吃，所以最後就做來賣給親戚朋友，一直做到現在。熬阿膠關鍵是火候，自己熬嫌麻煩的朋友可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道自制純手工製作湯圓因為是自己做的那個湯圓嘛，所以形狀和那些都可以按照自己的喜愛來做。因為是純手工的所以質感呢也很好，吃起來的話味道也很好，很...

披薩口味豐富、價格實惠，是較受歡迎的美食之一，在市面上擁有廣闊的消費羣體。近年來，市面上成立了許多披薩品牌，不同品牌都推出了自家的特色披薩，吸引着更多的消費者前來消費，同時也收穫了許多加盟商的關注。下面，小編將為大...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘酸酸的番茄醬都吃過很多次了吧，在普通的超市也都能買到。番茄醬可搭配多種食物，各類水果、青菜、肉食都可配上番茄醬，各種燜、煮、烤的做法也可搭配番茄...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：400輔料胡蘿蔔：80具體步驟1.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入麪粉裏，和成柔軟的麪糰，一旁醒着備用2.羊肉放清水裏浸泡一段時間，把血水浸泡出來，衝...

“純手工自制的冬瓜奶茶，操作超簡單！”食材明細主料冬瓜（一塊）羊大師鮮羊奶（一盒（200ml））輔料冰塊（適量）調料紅糖粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純手工冬瓜奶茶的做法步驟1、首先準備一塊冬瓜，趁它不注意，把它劈成兩半，去...

“如果在超市買愛玉粉(冰粉粉,木瓜涼粉粉),添加劑太多,還含有色素防腐劑,總覺得不放心,還是買愛玉籽自己揉搓製作出來的吃起來放心可靠.愛玉性涼,清涼解暑非常適合夏天食用,而且愛玉本身熱量非常低,只要你添加的糖水...

“進入臘月喜歡或者不喜歡臘味的人們，都會多多少少的灌些香腸。香腸很多時候是作為家裏的備用之菜，家裏來客了，四碟子八碗的臨時湊個數，工作忙沒來得及買菜臨時救個場等等，用處多多啊！以前都是到肉食加工點買上肉代加工了，到...

“自制的紫薯餡柔軟香甜，加上濃郁的芝士和艾草的清香，好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉（（三象）250g）粘米粉（（三象）75g）艾草（（新鮮）150g）牛奶（200—250ml）餡料紫薯餡（180g）馬蘇裏拉芝士（60g）調料食用油（（抹面）少許）鹼（4g煮艾草+4克和粉團）奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的純手工果丹皮主要用到的食材包括了山楂和冰糖兩種原材料。山楂是一種非常有益於身體健康的食材，含有非常豐富的維生素，經常食用能夠改善腸道的狀...

“麪包，大家都吃過，但是，自己做的麪包，鬆軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）酵母（3克）棉白糖（30克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料温牛奶（80克）黃油（20克）馬蘇裏拉奶酪（適量）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的純手工蓮蓉月餅，是不是以為只有在中秋的時候才能吃月餅呢，但是其實如果想吃的話呢，每天吃都是可以的，所以今天就想要教會你們怎麼製作月餅，是因為月餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘前面都跟大家講的是米粉、面等等。今天來點有創新意義的，是涼皮，而且還是純手工製作的大家可以拿它涼拌、煮湯，也可以燉。聽到這，大家都會覺得好奇葩，涼皮...

“昨天興致勃勃的想做麪包，結果和麪和到一半面包機就英勇犧牲了……不要問我什麼感受，我只想靜靜……所以這個菜譜裏的單位都是ml，畢竟原來是用量杯做的麪包蒸饅頭其實是很日常的一道主食，也不難做，主要要花力氣花時間。手...

“香濃柔滑的奶茶，配上QQ彈彈的珍珠，我想沒有人會不喜歡，曾經我瘋狂的愛上珍珠奶茶，，每天都去小攤上買一杯，跟老闆混熟後，，每次都給我多加好多珍珠，，後來電視上爆出市面上銷售的很多奶茶都是用奶茶粉、奶精、塑料、芒硝和工業氯...

“阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。具體食用禁忌大家可以在百度查下，根據自身所需食用為佳。”食材明細主料阿膠（250克）黃酒（500毫升）核桃（250克）紅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪筋涼皮這道菜幾乎大街小巷裏的飯店裏都有這麼一道菜，但是每一家的味道有不盡相同，有的鹹香十足，有的辣味十足，可謂各有千秋。其實，有時自己動手做一碗純...

“阿膠是傳統的滋補上品、補血聖藥，味甘平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，藥食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人羣廣泛。”食材明細主料阿膠塊（250g）輔料黃冰糖粉（200g）枸...

純手工冰激凌，夏天來了，好想吃冰淇淋，冰箱卻空空如也什麼也沒有，又不想出門了，那麼大的太陽，出門就像碳烤，那麼怎麼辦呢？當然是買材料自己製作啊，材料可以在某寶上面買，所需材料以下的步驟都會寫到，跟着我們的步驟一步一步的來，包...

“粉蒸肉（又名面面肉），為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，常以藕或...

小編知道，現在很多人都想要去在北京進行自己的餐飲創業，畢竟很多北漂的人都想要在北京園一個創業致富的夢想。所以今天小編在這裏給廣大的創業者介紹一個很不錯的餐飲項目，那就是重慶小面，重慶小面作為一個我國非常有名的...

“做麪包不僅僅是烘焙裏最費時間最費體力的活兒，還有漫長而消磨耐性的發酵過程。老媽説在家做麪包太不划算了，忙活了一天也只能做出那麼幾個來，性價比太低了。呵呵，如果真要這麼説就沒人喜歡在家自己做烘焙了。幾盤餅乾、...

“蒜蓉的辣椒醬，它的特點為蒜香濃郁，辣味清新，可用於點醮、拌麪、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯，無論餃子、麪條、餅還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。”...

“青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裏美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小...