相關點菜的餐飲知識

中式快餐店如何引導食客點菜?

中式快餐店如何引導食客點菜?

近年來,餐飲產業的發展形勢一片大好,而且隨着市場的開放,國內外餐飲種類得到了很好的交融,其中中式快餐在國內有着龐大的消費羣體支持,也得到了投資商的普遍關注,中式快餐值得參與,這就來看看,中式快餐店如何引導食客點菜?一...

點菜的學問與哲理

點菜的學問與哲理

大家平時肯定偶爾會出去聚聚餐,聚聚會,出去下館子吃飯,大家出去吃飯的時候點菜肯定是信手捏來了,但是大家在點菜的時候都是很隨意的點自己喜歡的,大家對點菜的學問與哲理有了解過嗎?那麼接下來跟着小編往下看,讓小編告訴你...

火鍋菜譜大全,有哪些必點菜

火鍋菜譜大全,有哪些必點菜

火鍋相信每個人都吃過吧,它是中國獨創的美食,歷史悠久,老少皆宜。每一個地區的火鍋都各具特色,風味不一,愛吃火鍋的人都有自己的祕密菜譜,自己調製的獨特火鍋醬料,吃火鍋必點的食材,那麼我們今天就來詳細介紹下火鍋有哪些菜譜...

開火鍋店 選自助還是點菜

開火鍋店 選自助還是點菜

餐飲提問:開火鍋店選自助還是點菜lizhao5回答:這個當然是自助的賺錢多了,自助這種形勢給了消費者更多的選擇空間,客流量會大大增加大淘氣“”回答:那要看你的客户是學生?青年?還是高檔一點的!學生多的地方可以選自助餐,,28歲以...

麻辣火鍋有哪些配菜?看了這一篇,點菜不用愁

麻辣火鍋有哪些配菜?看了這一篇,點菜不用愁

不管男女老少都會被麻辣火鍋吸引,吃火鍋的時候,選擇好的底料很重要,同時配菜也決定了火鍋吃的好不好,那麼麻辣火鍋都有哪些配菜呢?麻辣火鍋有哪些配菜1.畜肉類羊肉,牛肉,麻辣牛肉,手切鮮羊肉,火腿肉,午餐肉,臘肉,臘腸,香腸,豬肝,豬...

音符蝦的做法 草莓點菜之~~音符蝦 音符蝦怎麼做

音符蝦的做法 草莓點菜之~~音符蝦 音符蝦怎麼做

“前幾天給草莓做了麪包糠炸三文魚腩結果小姑娘説我要吃炸蝦蝦草莓👸的要求肯定要滿足啊。”食材明細主料蝦(半斤)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)音符蝦的做法步驟1、蝦去頭開背去...

吃韓國烤肉有哪些必點菜?這些你都吃過嗎

吃韓國烤肉有哪些必點菜?這些你都吃過嗎

肉經過炭火燒烤之後,色香味俱全,非常受人歡迎,在我國最受歡迎的烤肉要屬韓國烤肉了,對於這麼火的韓國烤肉有哪些必點菜呢?吃韓國烤肉的必點菜1.牛肉系列牛裏脊和牛排在韓國燒烤中非常受歡迎,其中牛裏脊的部分是牛肉當中最...

海底撈必點菜都有什麼值得推薦的呢?

海底撈必點菜都有什麼值得推薦的呢?

相信大家對於海底撈這個火鍋品牌應該都不陌生了,最著名的就是海底撈的服務,可謂是最全面最到位的一家連鎖飯店了,然而對於沒有去吃過海底撈的朋友來説,不知道點什麼菜好,今天我們就來説一説海底撈必點菜都有什麼?海底撈必...

去火鍋店怎麼點菜

去火鍋店怎麼點菜

火鍋越來越受到大家的喜愛,吃火鍋也成了朋友聚會啊,家庭聚會的一種不錯的選擇,一般我們會選擇在火鍋店裏吃,火鍋的味道出自火鍋的底料,我們去吃呢也就是去吃這個味道,火鍋的配菜其實成本不是很高,我們在市場上花個幾十塊錢就...

廈門特產小吃—沙茶麪,大家快來品嚐,點菜不錯!

廈門特產小吃—沙茶麪,大家快來品嚐,點菜不錯!

沙茶麪,大家都聽説過嗎,它是一種廈門獨特的美食,追溯它的源頭,“沙茶”和南洋有着説不清道不明的關係。閩南有很多多華僑,海外交通十分便利,許多海外飲美味的食都輾轉流傳於福建閩南,據説沙茶就是由馬來華僑傳入廈門的。南洋...

吃火鍋蔬菜必點菜類,排行第一的是它

吃火鍋蔬菜必點菜類,排行第一的是它

冬天裏一提到吃貨們的最愛,大家都不約而同地想到吃火鍋了。寒冬臘月裏,大家圍着桌子熱火朝天地吃着火鍋,不知道多快活。在吃火鍋的時候除了葷類,素菜也是必備的,鍋裏的素菜經過熱滾滾的湯水和配料的洗禮之後,浸着濃縮的湯汁...

翠翠家三道鴨的招牌就是必點菜,此外牛蛙也是鮮嫩非常

翠翠家三道鴨的招牌就是必點菜,此外牛蛙也是鮮嫩非常

店員都是穿民國學生裝,還是比較特別的,其中有個小姐姐還特別好看!餐廳環境很優雅,帶着復古風。餐廳的裝修細節都很精緻!紙巾也是古典的水墨風。我們點了一份88的套餐,然後又單點了一份玉米排骨湯。他們家的招牌鴨很好吃,但是...

下館子必點菜之一-鹹蛋黃南瓜怎麼做簡單又好吃

下館子必點菜之一-鹹蛋黃南瓜怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料日本老南瓜:半個鹹鴨蛋:2個輔料小葱:2根玉米澱粉:適量食用油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材並洗淨。(南瓜一定要選日本老南瓜,儘量選老一點的,長南...

在甘肅蘭州漁人傑點菜前的準備工作有哪些

在甘肅蘭州漁人傑點菜前的準備工作有哪些

點菜是對客服務,也是推銷菜的過程,服務員不僅要接受客人的指令,還應作建議性的推銷,讓客人樂於接受。因此,點菜的基本程序從形式看比較簡單:遞送茶水、手巾一等候點菜一遞送菜單一點菜一記錄菜名,但要將這些程序結合起來,達...

中餐點菜技巧知多少?

中餐點菜技巧知多少?

餐分為中餐和西餐,所謂中餐自然是指中國的菜餚。那麼平時我們在中餐館點餐的時候,也是要注意一些點菜的技巧的,今天就一起來了解一下中餐點菜技巧,感受一下中餐的魅力。中餐點菜技巧知多少1.涼菜在中餐點菜的時候首先要點...

意式西餐廳,這些禮節和點菜知識你最好知道

意式西餐廳,這些禮節和點菜知識你最好知道

説起西餐廳,在大家的印象中都是非常的高大上的,而且消費價格也很貴,不是一般中國人可以消費的起的。隨着整個世界國家化的進展,越來越多的中國人開始接受西餐,並且有很多白領還會經常去消費,那麼,到了西餐廳,要注意什麼禮節,點...

天水酸菜魚加盟店在點菜前的準備工作有哪些

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點菜是對客服務,也是推銷菜的過程,服務員不僅要接受客人的指令,還應作建議性的推銷,讓客人樂於接受。因此,點菜的基本程序從形式看比較簡單:遞送茶水、手巾一等候點菜一遞送菜單一點菜一記錄菜名,但要將這些程序結合起來,達...

一家自帶後院和荷塘的餐廳,點菜要先在黑板處報到

一家自帶後院和荷塘的餐廳,點菜要先在黑板處報到

這絕對是一家文藝青年必打卡的一家餐廳了,白天夜晚、一年四季都會有不同風光。盛夏時節坐在窗邊或者外面長廊上,都能最大程度地欣賞到夏日荷塘美景。夜晚則充滿了荷塘月色般的意境。週末和節假日這裏的人超多。點菜的時...

點菜技巧

點菜技巧

聚會吃飯,似乎成了我們生活中經常的活動之一。朋友一起吃飯,大家都會互相謙讓的點菜。有些菜式你或許會很喜歡,但是,你卻又不敢點,因為害怕其他的小夥伴不喜歡。面對這樣的困惑,你應當掌握一些點菜技巧。讓你在餐桌上,不再猶...

正宗朝鮮餐廳,冷麪、打糕、拌飯都是必點菜!

正宗朝鮮餐廳,冷麪、打糕、拌飯都是必點菜!

我是那種人雲亦云的人嗎?當然不是!所以打糕、冷麪、年糕、拌飯什麼的我就沒點!店面的風格很突出哈,一眼看去就能知道是朝鮮餐廳。大堂放了一塊中朝合作的雕像。這裏吃飯的人還挺多的,感覺服務員都要忙不過來了。參雞湯要特...

海底撈的菜品分量足麼?海底撈2個人點菜經驗

海底撈的菜品分量足麼?海底撈2個人點菜經驗

如今火鍋是親朋好友聚餐時的首選,大家圍着熱氣騰騰的火鍋,涮着自己喜歡吃的菜,喝點小酒,把臂共話,熱烈融洽的氣氛,非常適合日常聚會。而在火鍋行業,海底撈以其優質的服務成功的樹立了信譽度高的優質火鍋品牌,店鋪遍地開花,深受...