相關【花樣包菜】為肉肉披上美麗的外衣—翠皮肉的餐飲知識

“包菜是普通的不能再普通的蔬菜，眼下去菜場買菜，估計最便宜的就非它莫屬了，但是千萬不要因為它價廉就小瞧了它，包菜富含維生素及葉酸，以中醫的角度來看：它性平是任何體質人羣四季皆宜的蔬菜,經常食用不僅能夠提高人體免疫...

“每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼，一是要順口好吃，二是要烤慮到營養全面，天天想辦法給他做吃的，真累人哦，不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香，這也讓人感到累點也高興。”食材明細主料豬肉（100克）麪粉（適量）菠菜（適量）輔料大葱（適...

食材明細主料老相食豆腐皮（70g）肉醬（200g）輔料胡蘿蔔（40g）馬蹄（70g）葱（40g）調料耗油（6g）生抽（10g）糖（3g）胡椒粉（1g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高級（難度）葱花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、葱花，加入調料1，調製成餡...

“非常簡單，美味，零油煙的一道料理！”食材明細主料五花肉（100g）胡蘿蔔（半根）包菜（幾片）輔料花生油（少許）蠔油（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）醬油（2匙）雞粉（1匙）大蒜（2辮）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎，胡蘿蔔切細...

食材明細主料豆腐衣（1袋）豬肉（250g）薺菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨加工成肉餡狀。2、薺菜洗淨用開...

“上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪費，決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣（兩張）肉糜（200g）香菇（2個）輔料葱薑末（若干）雞蛋（1個）配料蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入葱...

“個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來～”食材明細主料包菜（1個）肉末（400克）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（2匙）辣椒油（4匙）李錦記蒸魚豆鼓油（6匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉卷的做法步驟1、...

“今天看見【美食家】又有活動了，我也躍躍欲試，其實我們家吃包菜真的很少，因為老公和女兒不怎麼喜歡，所以我也就買的少一點，但是為了支持山東的菜農，我怎麼也得搗鼓出一道用包菜做的菜出來，晚上回家立馬去菜場買菜，説到買包菜...

食材明細主料裙帶菜（500克）蒜（20克）輔料美極鮮味汁（1匙）米醋（1匙）糖（1勺）澇汁（2勺）香油（1匙）鹽（2匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翠衣裙帶菜的做法步驟1、現在是裙帶菜收穫的季節今天看到非常新鮮的裙帶菜就買回來準備折騰一下哦...

“每年春節的時候我都會做肉皮凍，今年琢磨着做點不一樣的，試着加了青豆和胡蘿蔔，不但外表美觀，而且更營養，相信這樣一道喜慶色彩的冷盤，更會給節日增加喜慶的氣氛！”食材明細主料肉皮（500克）胡蘿蔔（一個）青豆（100克）輔料姜（適量）八角...

“某天，閒着無聊，突發奇想，玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麪粉做成這款翠綠色包子，不止營養，還好有食慾的。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）水（適量）小油菜（適量）輔料豬肉糜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）...

食材明細主料麪粉（250克）菠菜葉（80克）香菇（5朵）五花肉（150克）酵母（2克）輔料甜麪醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）胡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠醬肉包的做法步驟1、食材洗淨...

“天天上班總有厭煩的時候，幻想着能做一個自由職業者，不必朝9晚5，不必起早貪黑。天天做飯沒人換班也有想偷懶的時候，想着怎麼能即美味又簡單，還不失小小情調…...打開冰箱，昨天的剩米飯衝我招手，好吧，就做個蛋包飯吧，加了番茄...

“過年必須包的翡翠白菜鮮蝦肉包子，營養豐富，美味佳餚！寓意“白菜諧音百財”吉祥旺財！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（2克）菠菜汁（適量）輔料肉餡（適量）鮮蝦（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱花（適量）雞蛋（一個）十三香（適量）姜（適量）蝦米（適量）鹹...

“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食，為了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是，包子等等都要攻克下來。很可惜，手不夠巧，做的樣子都很不好看，不過味道還是很好的。如果説昨天那款紫紅薯饅頭是個濃粧...

“包菜清脆，五花肉香而不膩，加上豆瓣醬的微辣，好吃上癮，吃完微微出汗，寒冷的冬天，來一盤吧😄”食材明細主料包菜（半個）五花肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（兩勺）料酒（兩勺）糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜五花肉的做法步...

食材明細主料西瓜翠衣（250g）牛肉（約80g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）醃牛肉食鹽（小許）清水（小許）食用油（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒西瓜翠衣的做法步驟1、吃西瓜的時候，把瓜瓤切下來。2、去外皮。3、切片...

“聽歌看心情，看書看心情，烹飪也看心情~~~大概只有我這麼任性吧~~O(∩_∩)O~~一直很喜歡吃披薩，也一直很想做個【BBQ烤肉披薩】~~~這個想法也直至某天才得以實現~~悲催的是，選擇做【BBQ烤肉披薩】的某天，我一直不在狀態~~~...

“甜甜的，糯糯的，咬一口脆軟爽口~~~~~~~~~喜歡的朋友多給我投票鼓勵啊。。小女子在這感謝大家了~~~！”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）木瓜（適量）糯米（適量）輔料澱粉（適量）棉白糖（適量）枸杞（適量）配料胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味...

食材明細主料肉（200克）白菜葉（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡，加入葱末，薑末，花椒麪，料酒，老抽，蛋清，少許水，少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白...

“不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食，西瓜皮又叫翠衣，我試過曬乾了吃，炸着吃，涼拌吃，今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉！西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜，但口感...

“説起東北菜，除了那一鍋熱騰騰的亂燉，酸菜的魅力自然是無法抵擋，東北的冬天是離不了酸菜的。酸菜最高、最經典的表現形式，是燉，與肉在一起燉，用砂鍋或普通鍋，俗稱酸菜氽白肉。“氽”，望文知義——入水，因此一定要有湯。今天做...

“上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣，成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多，不想浪費它，今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）麪條（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）大葱（適量）香葉（適量）生抽（適量）料酒...

“昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜，在瓜類食物中營養較為豐富，除了味道鮮美之外，還有藥用，美容等功效，可謂好處多多，絲瓜的吃法也有多種，做湯、涼拌、炒菜，這次做的花蛤翠衣絲瓜，是非常適合夏天的一道菜，做法簡單，味道鮮美，清熱祛火。...