相關胡椒的餐飲知識

胡椒豬肚雞是一道傳統的廣東美食，鮮美的豬肚，肥嫩的雞，再加上辛辣花椒的點綴，迸發讓人味蕾狂歡的美味。潤口暖胃的湯，讓人勞累一日的身體不禁，微微發暖，彷彿置身冬日暖陽之下。區別於其他清淡的粵菜，胡椒豬肚雞有一絲北方的辛...

“在澳洲，雪花牛扒的名氣非常大，肉質簡直是無可挑剔的，沒有骨沒有筋，肥瘦相間，大理石脂肪花紋像雪花一樣，均勻地分佈在酒紅色的肌肉組織中，看着都覺得鮮嫩！牛扒不需要醃製，一般是煎好配上燙熟的蔬菜淋上各式醬汁，我喜歡自制的蘑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前腿：一隻蓮藕：三節白胡椒粒：30顆輔料葱：少許鹽：少許料酒：少許姜：少許花生油：少許具體步驟1.豬前腿去毛去死皮砍件；蓮藕去皮每節橫豎分四塊（輕刀拍裂）；白胡椒粒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：300輔料胡椒粉：2大匙橄欖油：適量蒜蓉：適量葱花：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.鮮蝦去蝦鬚蝦槍，挑去泥線，沖洗乾淨後用廚房紙巾抹乾水分。2.將白胡椒粒和黑...

食材明細主料(8-10人份)雞（半隻）豬肚（1-2個）腐竹（250g）白果（約40粒）輔料白胡椒粒（1.5大匙）料酒（2大匙）姜（2片）麪粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料土豆：一個雜胡椒：兩把輔料油：適量蒜：適量葱：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.土豆削皮，切絲，這裏不要和做酸辣土豆絲一樣放水裏泡，少了它自身的澱粉就不好吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘胡椒餅是一種深受廣大羣眾喜歡的美食，胡椒餅的肉很脆美味，很受人們的喜歡，菱角中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素，菱角是減肥的輔助物品，還可以抗癌，有一...

山胡椒是我們日常生活中常見的一種，它不僅是一種常用的藥品，還是一種中藥用材。別看它並不起眼，其實它的背後有着巨大的營養價值與作用。日常適量的食用，對於老人小孩都是益處多多呢。接下來就讓小編帶領大家一起來了解一...

“牛肉的花樣吃法～如紅燒，炒，滷，清燉等各種方式，今來道大蒜胡椒牛肉粒，肉質鮮嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，簡直太美味了～”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料大蒜（幾瓣）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）千禾醬油（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料意大利麪條：150輔料幹辣椒碎：3黑胡椒碎：3洋葱：10大蒜：2瓣法香：5鹽：5黃油：30橄欖油：10ml具體步驟1.準備好所有需要的材料，法香黃油，黑胡椒碎網上都有，價格都不...

加入牛奶一起小火慢燉，煮出來的胡椒豬肚雞會又白又鮮。豬肚雞都提前把料放好之後，大火將豬肚雞煮沸5分鐘後，轉小火進行慢燉，等待快起鍋的時候，加入適量的純牛奶，繼續慢燉2分鐘即可出鍋，加入純牛奶既可以讓豬肚雞湯色變白，還能...

“估計連很多土生土長的湖南人都不一定吃過山胡椒油這種調味品，很多初嘗者也會將它視為異己，發誓“下次不要讓我再看到你”。但這種介於青花椒油和香茅之間的氣味濃烈的事物，正如湖南男人一樣，一開始也許刁鑽古怪，霸蠻執拗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：10個輔料胡椒醬：1袋蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.主輔料：雞翅中，胡椒醬2.把雞翅洗淨，用小刀扎一些孔，便於醃漬入味。3.倒入胡椒醬。4.加少許鹽和蠔油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡椒牛肉炒飯是我最喜歡吃的一道炒飯，我是那種特別喜歡胡椒的味道的人，煮麪我是必放胡椒的，胡椒豬肚雞也很好吃，就是做起來很耗時間，最近我學會了這個胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.生蠔洗淨去腸，入沸水中汆水2.葱、姜、紅辣椒洗淨，切段，香菇水發後，洗淨，切段3.胡椒洗淨，拍碎4.將上湯、胡椒碎、生粉、雞精、香油、魚露兑成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：50滷肥腸：200輔料油：適量鹽：適量白胡椒粒：適量姜：適量辣椒油：少許具體步驟1.滷肥腸切小待用2.酸菜洗淨，切細，用水浸泡15分鐘3.捏幹水分待用4.白胡椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓮藕是一種口感十分脆的食材，無論是用什麼方法烹飪的蓮藕都能夠給人們帶來很好的胃覺享受。那今天小編就要教給大家的菜就是就是一道由好吃的蓮藕做成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡椒豬肚煲雞在天氣稍微轉涼的時候做就再適合不過了，胡椒帶有一些辣味，即可以去除豬肚的肉騷味，又可以使食慾大增，是不錯的調味的調味品。豬肚和雞一起煮...

“啫啫滑雞煲屬於粵菜系。第一次做這道菜，感覺很適合這個季節吃。一般用仔雞比較好也可以用雞腿。”食材明細主料雞腿（750克）綠辣椒（70克）洋葱（50克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（1湯匙）白糖（10克）老抽（1湯匙）柱候醬（20克）生薑（6克）黑胡椒粒（12克...

“説起生蠔好多人都愛吃，特別是燒烤檔的炭燒生蠔。不過生蠔的另一種吃法，不知道你們get到沒有呢，這是超簡單的做法！當~~那就是水煮生蠔湯啦，兩碗清水加兩根小葱，煮開放點胡椒粉，那味道真的是鮮美到哭，今天就來教大家吧！”食材...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素和礦物質的食物，而且土豆還有呵護肌膚，保養容顏的功效，這對愛美的女生來説，簡直是太好了，它不僅...

做法不同。胡椒粉通常是用在湯類菜餚上，胡椒粒通常是用在炒菜類菜餚上。胡椒源產地是在東南亞地區，現在廣泛種植在熱帶地區，中國地區主要是廣西、廣東、台灣、雲南等地區有種植。胡椒在還沒有成熟變幹後，顏色是黑色的，成熟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡椒豬肚煲雞湯主要用到的食材是豬肚還有雞腿肉，豬肚是豬的內臟，非常Q彈的口感受到人們的喜愛，而且含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，快來嚐嚐...

“此湯是跟豬肚一樣的做法，做為潮汕人都懂的一道養胃湯。”食材明細主料粉腸（適量）輔料鹹菜（適量）胡椒粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉腸胡椒鹹菜湯的做法步驟1、粉腸洗乾淨，胡椒粒敲碎備用。2、高...

“據某網的提示，豆芽菜，也叫大豆芽，有着清熱、健脾清肝，能對抗春季上火現象。在它的幫助下，讓你的五臟從冬藏轉向春生。（貌似非常適合3月份的樣子）這樣我就介紹一個簡單的湯水，即有肉也有菜，非常適合忙碌的上班一族。”食材明...