相關新品的餐飲知識

3月12日，江中食療2019年春季新品發佈會“品健·為你而來”在江西南昌隆重召開，與會嘉賓包括江西省省委領導，代言人黃磊、各大媒體及全國經銷商等共計200餘人。會上江中食療創始人鍾虹光和總經理喻蕾共同見證了11款新產品...

“家常的麪條，有什麼配料放什麼配料，喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉（兩把）瘦肉（70克）雞蛋（兩個）豆芽（少許）青菜（少許）白菇（少許）蝦米（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常桂林米粉湯的做法步...

中國企業用餐市場有多大?毫不誇張的説，2017年達到2萬億!佔據中國餐飲4萬億市場半壁江山。這麼大的盤子如何切入?近日，用友旗下餐飲雲紅火台發佈了企業用餐服務2.0版，從升級的服務上看，紅火台找到了切入2萬億市場的關鍵點...

“最近迷戀上了糖醋口味，酸酸甜甜很開胃。”食材明細主料排骨（300克）生薑（兩片）蒜（兩粒）輔料醋（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨（兩個人的量，排骨準備的不多）2、把排...

跟着快樂星漢堡加盟專家觀察現在市面上的西式快餐連鎖店，你就能發現，不管是肯德基、麥當勞等國際大品牌還是本土漢堡加盟連鎖品牌，在新品的推出中都有這樣的一個共性：推出的新品十有八九是主食類產品，而少有雞翅薯條等的小...

“大家都説戚風蛋糕好吃，剛好最近看了幾個做戚風蛋糕的視頻，內心躍躍欲試。今天嘗試了一下，除了蛋糕表面有少許裂痕，其他還算成功，蛋糕口感非常細膩好吃。因為是第一次嘗試，特別把這個方子記錄下來。希望自己以後可以經常嘗...

3月26日上午，備受中國酒業矚目的2017年度“青酌獎”酒類新品發佈盛典在四川瀘州巨洋國際會議中心隆重舉行。200多款2017年度上市的中國白酒新品角逐“青酌獎”，來自四川龍頭酒企漁樵集團的52度“漁樵衍道”白酒榜上有名...

“第一次做鮑魚（直接從超市買的冰凍鮑魚，已經處理好的），並不知道怎麼做好吃，在YouTube上看了一個香煎鮑魚的視頻作為參考，有了這一道紅燒鮑魚吧。”食材明細主料鮑魚（兩隻）花菜（半個）黃油（25克）蒜末（少許）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（...

“春雨綿綿惹人煩，問，何以解憂？一鍋熱湯撲面來。”食材明細主料牛腩（700克）白蘿蔔（一根）紅蘿蔔（半根）青葱（一根）姜（半塊）腐竹（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、準...

“做過幾次肉末茄子，每一次都很下飯。今天做的肉末茄子是酸甜口味的（其實就是加了一點醋+生抽+糖的混合汁），某人很喜歡。”食材明細主料茄子（一根）瘦肉粒（120克）青葱（一根）蒜（兩個）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）老幹...

食材明細主料豬肉粒（120克）茄子（一根）生薑末（少許）蒜（少許）青葱（少許）雞蛋（一個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）海鮮醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒（第一刀不要切斷，第二...

“小時候喝雞湯，最經典的搭配莫過於當歸黨蔘外加幾個紅棗了。對於藥膳湯並不是很在行，最近身體檢查抽血抽的多，感覺有點頭暈乏力，媽媽提醒我應該喝點當歸補血湯，於是才有了這道湯的誕生。國外的小鎮真的難見到中藥行，慶幸上...

“看着肯德基的廣告就有夠誘惑人的瞭然後一上新第二天就到外面外帶了一份就四小塊覺得好小啊😂😂😂我和盆友各吃兩塊都覺得才吃出味道就沒了……好吧今天自己試試這款誘人的小零食啊！啊其實這款新品就是Chicken+Pizza...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘新品驢打滾算是一種小甜品，可以在家裏自己動手做。新品驢打滾裏含有好幾種材料，可以混着放，也可以單獨放製作不同的口味。這個小甜食吃起來特別的軟，而且...

每年的春節期間都是白酒消費的旺季,伴隨着年度的消費升級和禮品饋贈的活躍,也引發了許多名酒廠的搶春大戰,方興未艾的生肖酒、各種定製包裝的新春禮酒成為春節消費的一大熱門現象。而筆者最近市場調研卻發現了這樣一...

食材明細主料牛肉（100克）青椒（半個）紅蘿蔔（半根）茄子（一條）豆腐（一盒）生薑（少許）青葱（一根）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）生粉（適量）紅燒汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）田園家常豆腐的做法步驟1、準備好材料：牛肉切...

“鵪鶉蛋作為“動物界裏的人蔘”，其營養價值眾所周知了，每次興起買一盒鵪鶉蛋，總是拿來做紅燒或者滷煮，今天突發奇想，想用香菇烤鵪鶉蛋。這道菜品工序簡單，用時也不多，成品味道非常香醇，一口咬下去有香菇的清香，有鵪鶉蛋的綿延...

新品燒烤這個品牌，大家都知道吧，是現在都很火爆的品牌，每天的食客都是很多的，經營的盈利非常的多。就是因為新品燒烤的優勢大，所以就會有不少的投資者看到了商機，也想加盟到新品燒烤這個大家庭中去，為了讓自己賺錢發家致富，所...

白酒作為我們很常見的美酒，也是消費者們都比較喜愛喝的一種酒水，現在白酒的品牌有很多，而且白酒的市場需求量不小，在國內各個城市都有着加盟店面，不少年輕創業者看好這個項目的商機，都想來加盟。那麼陝西新品白酒加盟哪家好...

2019年3月23日，貴州中小企業發展交流會在貴陽觀山湖區隆重舉行。本次會議由貴州省小微企業商會主辦，貴州省黔創中小企業服務中心承辦，中國好項目總部和請你酒(香港)公司協辦，全省400多家企業代表和有關機構代表參加此次活...

“夏天來了，甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品，其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子，一起吃！”食材明細主料海綿蛋糕（少許）酸奶（一杯）鮮奶油（200克）輔料櫻桃（若干）藍莓（若干）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

餐飲提問：加盟一家SEECOLOR撞色奶茶奶茶，假設更新新品的話可以去學習？ky122回答：首先是位置，這個是以後後期自己任何努力都沒有辦法改變的，根據位置結合，而定位了周邊的市場及消費羣體，其次是模式，比如堂食，外帶或外送。堂食和...

“平時買的生蠔都用來做煎餅了，今天改成煎蛋，味道一樣贊，這種做法更能保證生蠔的鮮嫩和Q彈。”食材明細主料生蠔（若干）雞蛋（3個）青葱（一根）香菜（少許）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蠣煎蛋的做法...

“小時候爺爺很會種芋頭，一到芋頭收穫的季節，家裏就會做芋子包。冰箱裏剛好還剩下幾個小芋頭，心血來潮，做幾個芋子包。芋子包做法類似包子，但口感相當不一樣，芋皮軟滑香嫩，我居然一口氣吃了3個大芋子包，厲害了，我的胃。”食材...

“每次做紅燒肉總會由着性子來，於是有了不同口味的紅燒肉，我想這大抵就是我喜歡烹飪的原因吧，隨性的美食造就不同的味道與快樂。”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（一根）輔料青椒（一個）魚香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒肉的...