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批薩醬的做法批薩的前奏---批薩醬批薩醬怎麼做

“批薩醬是批薩里面必不可少的，醬的好壞直接影響到批薩的口感，新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少！”食材明細主料番茄（4只）洋葱（1只）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）黃油（20克）蒜頭（1只）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）批薩醬的做法步驟1...

清燉豬蹄的做法【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄清燉豬蹄怎麼做

“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢，他就另闢奇徑，在食材上發生點變化~~~所以，就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了，但還是記錄下我燉得...

月餅前奏-轉化糖漿怎麼做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：400水：200ML檸檬汁：50ML輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨汁備用2.白糖和水一起放入鍋中，中火煮至沸騰可用勺子稍微攪拌一下，糖融化變可3.沸騰後加入事先...

原味烤餅的做法肉夾饃的前奏——原味烤餅原味烤餅怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）原味烤餅的做法步驟1、在盆中放入適量麪粉，在一角放入白糖和一點點鹽。2、酵母溶於温水中，倒入麪粉窩中。3、攪成面穗。4、揉成...

慄蓉餡的做法月餅的前奏---慄蓉餡慄蓉餡怎麼做

“這段時間有點忙，媽媽回鄉下了，家裏搞衞生的阿姨也辭工了，兒子放假在家，女兒們輪流着感冒。我尼，就是陀螺般不停地轉動，忙着照顧家裏的少爺小姐們。每天都在忙，忙得幾乎忘了八月十五就快來了，至到昨天，少爺很奇怪地問我，為什麼...

月餅前奏-熬製轉化糖漿怎麼做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白砂糖：400水：200檸檬：1個輔料具體步驟1.將砂糖與水倒入不鏽鋼鍋中，我直接加的就是熱水，來得比較快2.中火煮至糖融化，開始可以輕輕攪拌，以免結底，煮開後就不...

餃子的聖誕前奏的做法餃子的聖誕前奏怎麼做

食材明細主料西紅柿（2個）輔料餃子（8個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子的聖誕前奏的做法步驟1、西紅柿切成小塊，加快熬醬的時間，放少許番茄醬調色，不要放多，搶了西紅柿的本味2、苦瓜，去除瓤，放入喜歡的餡料，我放的是蝦泥3...

手指餅乾的做法提拉米蘇的前奏---手指餅乾手指餅乾怎麼做

“一看手指餅乾就知道要做提拉米蘇了。一直以為手指餅乾的做法是跟戚風蛋糕一樣的，這次認真地看了一遍，還真不一樣，沒水沒油呢。我在做第一盤的時候，蛋糊消泡了，手指餅乾沒發起來，做第二次才好一點。自己做的總是沒賣的好看...

沙茶醬，奏響舌尖上的交響樂圖解

沙茶醬是潮汕地區非常盛行的一種調味品，香味濃郁，口感柔和。它以幹海米，熟花生仁，蝦米幹為主料，我本人喜歡加入熟白芝麻，因為它可使醬香味更濃郁。出鍋後的沙茶醬煮色澤金黃，在吃麪的時候可以直接蘸醬，別有一番風味。主料幹海...

土豆泥的三重奏怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆紅皮的：適量輔料熟雞蛋：1胡蘿蔔：1青豆：適量火腿腸：1牛奶：適量黃油：適量黑胡椒：適量鹽：適量具體步驟1.紅皮的。好愛。沙甜口。2.一切兩半下鍋煮20分鐘3...

銀川快餐模式下“快節奏”的漁人傑

酸菜魚的快餐模式基本可以説是崛起於華北市場，它迎合市場的輕模式、小而美的大趨勢，同時符合當下快節奏、低價位的大眾消費習慣，漁人傑總部正是位於華北地區的河北邢台，這些也是漁人傑創始人看重快餐模式的原因。以漁人傑...

巧克力三重奏蛋糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似，不贅述了。這個慕斯看着要連續做三種，其實很簡單，就是除了三種巧克力分別融化外，其他材料的量基...

豆腐三重奏怎麼做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料海苔草本調味海鹽：適量砂糖：適量芥末汁：適量沙茶醬：適量麻油：適量無花果醋：適量具體步驟1.三重奏之——好事成雙，豆腐切碎，不添加任何調味料，僅用幾滴橄欖...

巧克力三重奏慕斯的做法巧克力三重奏慕斯怎麼做

“之前也做過巧克力三重奏，這次用了法芙娜果然味道夠濃郁！”食材明細主料淡奶油（400g）牛奶（460ml）蛋黃（150g）砂糖（80g）吉利丁片（3片）輔料牛奶巧克力（70g）可可粉（少許）白巧克力（70g）黑巧克力（70g）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）巧克力三...

五重奏慕斯蛋糕的做法春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕五重奏慕斯蛋糕怎麼做

“櫻花燦漫幾多時？答案當然是春天啦。浪漫的櫻花，和煥發生機的春天，帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕，挑戰你味覺的極限，四重味道的慕斯再加上蛋糕片，小小的一塊蛋糕，卻可以一下子嚐到五種不同的口味，每一口都是驚喜。無論是抹...

莓果三重奏的做法莓果三重奏怎麼做

食材明細白巧克力奶油吉利丁片（1.5g）白巧克力（150g）全脂牛奶（118g）淡奶油（118g）細砂糖（25g）蛋黃（53g）藍莓果凍吉利丁片（5g）藍莓果茸（196g）細砂糖（42g）水（24g）雜莓奶油吉利丁片（3g）草莓果茸（90g）覆盆子果茸（90g）藍莓果茸（20g）全蛋（70g）蛋黃（55g）細砂糖（5...

巧克力二重奏的做法巧克力二重奏怎麼做

食材明細巧克力蛋糕底雞蛋（2個）玉米油（23g）低粉（50g）可可粉（10g）泡打粉（4g）牛奶（37ml）細砂糖（50g）黑巧克力慕斯黑巧克力（160g）牛奶（125g）細砂糖（15g）吉利丁片（5g）淡奶油（260g）白巧克力慕斯白巧克力（400g）牛奶（400g）吉利丁片（15g）淡奶油（260g）甜味（口味）...