相關皮糖的餐飲知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：1500輔料糖：適量具體步驟1.這是個紅柚子，將柚子皮剝下，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做...

製作柚子皮糖時，添加的清水，但不宜過多，水量以沒過柚子皮為宜。柚子皮炒好後，可以放在烤箱中烘乾。柚子皮糖是常見的美食，製作的主要食材為柚子皮，輔料為檸檬、水、冰糖、食用鹽等。柚子皮在製作柚子皮糖之前，需要用清水打濕...

1-3個月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖製作而成的，成品的柚子糖需要用密封的容器裝起來，在常温中最長可以保存1個月，若是放入冰箱的冷藏室，一般可以保存2-3個月。另外，成品柚子糖不建議用塑料袋保存，不但會吸收塑料味，還容易滋...

十五天至一個月。自制柚子皮糖保存的時間跟存放的方式有關，放在常温存放，可以保存兩週左右的時間，放在冰箱冷藏保存，可以存放最多一個月。做好的柚子皮糖不要放置過久，以免影響口感和風味。做好的柚子皮糖需要用食品袋或是...

食材明細主料柚子（一個）輔料糖（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜柚子的做法步驟1、把皮裏白色去掉洗乾淨，再切成絲2、果肉弄出來去核3、加少量的水，不用沒過柚子皮。糖看喜好加，因為比較苦，喜歡甜的就多加點...

可以，紅糖柚子皮糖是以柚子皮和紅糖為主要的原材料進行製作，吃起來酸甜可口。但由於紅糖柚子皮糖在製作時裏面沒有添加任何的防腐劑，所以它的保質期相對來説比較短，一般製作完成後需要儘早食用，以免柚子皮糖出現發黴變質等...

1、糖與水的比例不對，加入了過多的水導致熬出來的糖漿過稀起不了沙。2、糖漿熬製的不到位，沒有將糖漿熬製到冒大泡且液體濃稠粘黏的程度，柚子皮放進去之後只到達拔絲的程度，再熬製一段時間後再放入就會起沙。3、沒有翻炒...

水分較多或者炒制時間不夠長。在做柚子糖時，冰糖和柚子皮的比例要控制在1比2，在炒的過程中，控制好火候，火候不能太大，太大可能使柚子皮炒糊，炒至柚子皮變為半透明狀即可。糖霜需要等待其晾乾之後才會出現，如果含有較多的水分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：1只輔料綿砂糖：半碗冰糖：50水：100食鹽：4勺白砂糖：5勺具體步驟1.柚子用鹽和豆粉擦洗乾淨後，將肉取出。2.用瓜刨刀刨下表皮。3.多次用清水浸泡。4....

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料柚子皮：適量輔料冰糖，蜂蜜：適量具體步驟1.1.柚子皮在清水裏泡五天左右，每天換水。2.把柚子皮切成條，放淡鹽水裏煮十分鐘，撈出浸入涼水中3.鍋中家少許水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料柚子皮：一個冰糖：300純淨水：適量鹽：3勺輔料具體步驟1.用2勺鹽清洗清洗柚子皮2.洗乾淨後切片，越薄會越省時越脆3.加一勺鹽接着清洗柚皮片，每片都得按摩到...

“柚子渾身是寶，買回來的柚子皮不要扔掉喲，上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉，現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的，剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲，用柚子皮泡的水澆花，不僅給花草營養還使花草不容易生...

食材明細主料柚子皮（2斤）輔料白砂糖（230g）調料鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）數天（耗時）高級（難度）柚皮糖的做法步驟1、樹上直接摘下的柚子，熟透了，皮比較老。最好是用秋天成熟時摘下來的。2、削下外皮，越薄越好。3、用刷子刷洗乾淨。4、...

“柚子皮變廢為寶，成為秋冬季潤肺止咳的小零食”食材明細主料柚子皮（1個）冰糖（300g）水（1碗）輔料鹽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）柚皮糖的做法步驟1、柚子皮切成條2、放在一個大些的容器中加點鹽3、加水泡30十分鐘4、...

“柚皮糖是一種美食，主料為柚子皮，輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。製作工序簡單，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子（2個）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜柚...

可以。用橙子皮製作陳皮糖時，將橙子皮切成絲和冰糖放入鍋中煮好晾乾即可。橙子的表面會附着較多的灰塵和細菌，在烹飪之前需要仔細清洗。清洗橙子的時候，可以用食用鹽反覆揉搓橙子表面，最後用清水沖洗即可。做好的陳皮糖需...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料柚子皮：1個輔料鹽：10冰糖：400水：200具體步驟1.取新鮮的柚子皮。2.用鹽揉搓柚子皮的外層，洗淨。3.用小刀將其內瓤削去薄薄的一層，讓其切面較為平整。4.將...

密封保存。陳皮糖是日常生活中常吃的食物。因製作工序的不一樣，味道會略有不同。一般情況下陳皮糖味道略甘苦，做法比較簡單。選用檸檬皮，橘子皮或者橙皮。將橙子皮洗乾淨，用刀切成條狀，放入大火燒開的沸水中，煮1分鐘左右。...

不可以。柚皮糖是用柚子皮和白糖加工製作成的一種軟糖，其口感酸酸甜甜，非常美味，而且食用價值很高，做柚皮糖前要用清水把柚子皮多清洗幾遍，這樣可以沖洗掉柚子皮的苦味。做好的柚皮糖是不可以在陽光下曬的，因為柚皮糖比較軟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚皮：150輔料白糖：250具體步驟1.剛解凍的柚皮2.水中熬煮開，泡水去苦味3.把糖加少許水融化4.熬煮到水份揮發光5.糖汁濃稠時可起鍋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：200冰糖：100輔料鹽：適量檸檬汁：適量具體步驟1.柚子切開之前，表皮要用鹽反覆搓洗，然後切開，去掉裏面白色物質。2.我用淡鹽水泡了一夜（泡一個小時也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：200輔料冰糖：100具體步驟1.超市買的柚子準備好冰糖2.把柚子扒開3.將柚子皮白色的瓤去掉一些，留下大概1CM厚度就可以了，然後切成薄片。4.將薄...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料柚子皮：一個白糖：適量輔料具體步驟1.柚子皮浸泡1天，然後用鹽將表面洗乾淨2.將柚子皮切成薄皮，然後用淡鹽水焯一下3.再繼續浸泡，隔一段時間換一次水，直到...

“現代研究表明，柚子對人體的健康益處多，可以降血糖，降血脂，降血壓，降低血液黏稠度，提高免疫力，預防癌症，還可以美容、養顏。柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入後，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰...

水分沒有擠幹。柚子皮糖炒不幹可能是因為柚子皮中的水分太多或者是因為糖放的不夠。在煮柚子皮時，要將柚子皮中的水分充分擠幹，否則在炒的時候一直都是濕的，炒不出糖霜，柚子糖是粘的，並且軟趴趴的。注意要多焯幾次水將柚子...