相關豬排的餐飲知識

“早就想做漢堡了，先前做了熱狗，它的兄弟漢堡可是不能少啊。豬排是用豬肉餡兒捏成的肉餅，而且漢堡胚把黃油換成了普通的植物油，更健康呢~”食材明細主料豬肉餡（10g）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）高筋麪粉（120g）生菜（半棵）輔料食鹽（4g）麪包糠...

“孩子的最愛炸豬排，雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麪包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（1個）薑片（2塊）輔...

“蒜香辣豬排，大人小孩都愛吃，家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料細地瓜粉（適量）大蒜（2顆）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。...

“大塊豬排，香噴噴的芝士，烤箱做出來的米飯，讓你深深的愛上它。ACA悦世電烤箱GT400真是神奇哈。簡單的一餐，一人份兩人份都可以，管住老公的胃，管住自己的愛哈。食材：五常大米150克、豬大排100克、西蘭花50克、胡蘿蔔50克、香...

“【藍帶豬排】是一道法國菜，藍帶指的是法式藍帶廚藝學院。法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味...

“煎烤豬排，系選用豬大排經醃製入味後，在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成，大排酥脆松香，兩面金黃。味道很贊，做法簡單，凡食者無不叫好！”食材明細主料豬大排（750克）輔料排骨味王粉（2茶匙）李錦記醬油（2茶匙）白糖（1茶匙）料酒（4茶匙）胡椒粉（...

食材明細主料豬排（三塊）青菜（兩片）聖女果（幾個）菠蘿蜜（幾塊）輔料香草（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果拌豬排的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧？簡單美味，減肥菜譜！2、準備食材待用。3、不粘鍋燒至六成熟，倒入玉米油，...

“之前臨時起意做過一次，還發了圍脖，今天就認認真真地做了一下，寫了食譜。豬排敲至微微透明（夠薄吧），包住芝士，裹上面包粉，炸至金黃，外皮酥脆，肉質Ｑ嫩，內裏卻是滿溢的軟糯芝士啊！越罪惡越快樂。。。#瑞秋美食#”食材明細主料豬排（適...

“煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）奶油（適量）牛油（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎豬排的做法步驟1、新鮮精豬肉2、平鍋放牛油,煎...

“簡單的意麪，配上醬香豬排，挑戰西式牛扒。”食材明細主料豬肋骨（250g）意麪（250g）輔料辣椒麪（1匙）烤肉醬（10勺）橄欖油（20ml）西藍花（10g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤豬排配意麪的做法步驟1、將豬肋骨洗淨，用吸水紙吸乾水分；用...

食材明細主料豬排（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）花椒（適量）八角（適量）三奈（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）小茴香（適量）草寇（適量）砂仁（適量）良婁（適量）肉蔻（適量）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣滷豬排的做法...

“今天教大家做Katsudon（炸豬扒蓋飯）。Katsudon的Katsu（炸豬扒）在日語中的發音同“勝利”的“勝”字同音，深受食客歡迎。日本人甚至會在考試或比賽前來一碗，祈求勝利。為每一位考生加油！”食材明細主料豬排（3片）雞蛋（3個）洋葱（半...

食材明細主料豬排（適量）輔料培根（適量）檸檬（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）燒烤醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎培根豬排的做法步驟1、準備材料2、用肉錘將豬排錘鬆3、加入適量鹽和白胡椒粉醃漬30分鐘...

食材明細主料豬排肉（半斤）輔料新奧爾良調料（三勺）油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良烤豬排的做法步驟1、豬排肉洗淨切片2、加入新奧爾良調味料醃製十五分鐘3、放入袋子裏放冰箱冷藏至少四小時最好隔夜4、電...

食材明細主料豬排（5-6塊）輔料六月鮮（適量）鮑魚汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）油（適量）辣醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排，5-6塊應該就夠了2.醃：六月鮮、鮑魚汁、...

“昨天是小年夜進入到小年夜標誌着新年馬上就要到了今天做了一道我們只有在西餐廳裏才可以享受到的美味法式黑椒豬排呵呵簡單易做快來圍觀吧”食材明細主料豬肋排（6條）法式黑椒料（適量）水（適量）輔料洋葱圈（適量）配料什香草（適...

“日式炸豬排，自然就聯想到正宗日本豬排醬的味道。在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的，微酸甜而帶果香的醬料，口感非常的棒。炸好豬排，看到那炸得黃澄澄，隱約還能看到旁邊露出來的粉嫩豬肉的炸豬排時，腎上腺素立即不容分説地...

“BBQ是北美最流行、最受歡迎、也是最被人們喜愛的美食之一。夏日裏，家家户户的後院裏都擺着一台烤爐，每到週末或假日，就是BBQParty的最佳日子，熱騰騰的暑氣裏飄着花香、肉香，和歡聲笑語，人們盡情地享受着陽光、美食，以及生...

“發現一個問題——漢堡包咋拍都是介副粗獷滴樣子…呃…雙層時蔬豬排堡——現已加入小朋友豪華午餐~”食材明細主料中筋麪粉（250克）雞蛋（1個（分兩部分使用））純牛奶（150克）細砂糖（25克）精鹽（1克）酵母粉（3克）黃油（25克（室温軟化））熟芝麻（適...

食材明細主料豬排（四塊）輔料雜蔬（適量）配料芥未（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎豬排的做法步驟1、燒熱鍋（不粘平底鍋）將豬排放入中火煎。2、由於沒放油，過程中需不斷移動。3、煎好一面再反轉煎另外一面。4、出鍋...

“看了下冰箱還有裏脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...

“香脆豬排”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料豬排汁（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬排的做法步驟1、用刀背敲擊肉。正反面全部敲擊這樣做肉會鬆軟2、敲擊完的瘦肉，肉炒麪用勺子灑...

食材明細主料豬裏脊（200g）火腿（適量）奶酪（適量）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）胡椒粉（少許）料酒（適量）雞精（少許）澱粉（適量）鹽（適量）香油（少許）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火腿奶酪炸豬排的做法步驟1、準備裏脊肉1塊，一些奶酪和一根火腿腸...

“豬排我很愛吃，每次做的時候我都會多做一些。”食材明細主料豬排（適量）輔料紅白洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）白麪（適量）麪包糠（適量）配料黃酒（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）蒜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料鮮豬排（3塊）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）菜籽油（適量）番茄醬（適量）辣醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒香黃金豬排的做法步驟1、鮮豬排三塊~2、用刀背拍鬆。3、用刀背交叉...