相關家燜大頭寶魚怎麼做的餐飲知識

食材明細主料大頭寶魚（500克）輔料葱段（1棵）薑片（5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家燜大頭寶魚的做法步驟1、炒鍋燒熱放油，放入葱薑蒜，放入大頭寶魚，轉小火，放入花椒，大料，料酒，醬油，米醋，白糖，鹽，稍稍燜兩分鐘，放入涼水莫...

“魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃，出鍋備用2、魚頭洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大頭寶：1斤半輔料姜：3片黃豆醬：適量葱：適量具體步驟1.1，先將大頭寶去除內臟和魚腮，沖洗乾淨後控幹水備用。2，鍋內放油爆香葱姜，放入黃豆醬翻炒幾下後倒入熱水...

“此湯味道鮮美，大家可以試試。”食材明細主料大頭寶（500克）輔料雞蛋（1條）澱粉（50克）葱（適量）一品鮮（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭寶：一斤輔料葱花：適量薑絲：適量醬油：適量料酒：適量白糖：少許香菜：適量鹽：適量味素：適量具體步驟1.大頭寶洗淨，佐料備好2.油適量，加熱後放入葱花和薑絲爆...

“凍多寶蒸着肉不新鮮，可以醬燜。”食材明細主料多寶魚（一條）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）糖（適量）熟醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜多寶魚的做法步驟1、多寶魚解凍，並清洗乾淨。2、準備好料。...

“魚究竟有多少種做法與口味，真的無法統計。一條魚可以做出一桌晏席，而且也是晏席上不可缺少的一個主菜，再加上它味鮮營養價值高，有年年有魚之稱，喜得人民的深愛。”食材明細主料大頭魚（適量）腐竹（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）大蒜...

食材明細主料大頭寶魚（1盤）輔料葱（半根）姜（4片）蒜（4瓣）香菜（一撮）大料（2個）配料醋（1/3湯勺）料酒（1/3湯勺）醬油（1/4湯勺）鹽（1小勺半）雞精（半小勺）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭寶魚的做法步驟1、碼好魚2、切好配料3、熱鍋涼油，...

“對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了，她做的是湯底比較足的，湯底還會凝固，用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴，她也會將這菜上桌，十分的招人喜歡呢。”食材明...

“鹹香下飯，有滋味。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（少許）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）蠔油（20克）黃醬（30克）生抽（20克）老抽（5克）白糖（3勺）香醋（3勺）料酒（20克）八角（2個）花椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，用清...

“昨天去早市買了四斤長尾大頭寶魚，我當時就加工出來魚肉，回到家做丸子．省時省勁又好喝，吃起來特別鮮．在這個寒冷的冬天裏，特別適合在這個季節裏喝，身體暖乎乎的，特別舒服．很值得的，我比較了一下，比吃反季菜，省錢，實惠．還不用吃反季...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...

“尖頭魚裏邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）葱花（5克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“骨酥刺爛，魚形完整如初，從頭吃到尾，一點刺都不用吐。家有寶貝喜歡吃魚，又覺得摘刺難的寶媽們，不妨試試這道燜酥魚~~”食材明細主料小黃花魚（1000克）輔料香醋（80克）白糖（60克）醬油（20克）五香粉（1/3茶匙）幹辣椒（3個）八角（2粒）香葉（3片）桂皮...

“這個季節是大頭寶魚上市的季節，所以買了一些大頭寶魚，大頭寶魚不管你會不會做魚，只要簡單的烹飪，就是美味。”食材明細主料大頭寶魚（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）耗油（1勺）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）醋（2勺）五香粉（適量）辣椒粉（適...

“今天外面下着大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試着用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣做出來的魚頭味道比蒸的味道更香...

食材明細主料大頭魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）檸檬（適量）香菜（適量）醬油（適量）耗油（適量）五香粉（適量）麻油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。...

食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨，沾乾麪粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：250蘿蔔：500輔料醬油：適量薑片：適量油：適量鹽：適量白砂糖：適量具體步驟1.把魚起魚鱗，留下中間的部分2.下鍋煎一下，最好的兩邊金黃，不要起焦了，放好備用3....

“夏天難得遇到新鮮的大頭寶，這個魚肉質鮮嫩，美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺，太棒了，回家省時間，馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”食材明細主料菠菜（500g）大頭寶魚肉（500g）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）魚香...

食材明細主料姜（5克）蒜（5克）香菜（5克）多寶魚（1500克）葱（10克）輔料料酒（0.3匙）花椒（3克）大料（3克）糖（0.5匙）味精（0.2匙）鹽（1匙）一品鮮醬油（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燜多寶魚的做法步驟1、新鮮的多寶魚摘除魚腮和內臟清洗乾淨瀝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大頭寶魚：若干條輔料葱：適量姜：適量蒜：適量乾紅辣椒：適量醬油：適量料酒：適量白醋：適量鹽：適量糖：一點具體步驟1.葱、姜、蒜、乾紅辣椒2.鍋底加油燒熱，加入葱...

“自從買了這個鍋之後，炒鍋都少用了，只要能用這個鍋解決的菜都是好吃的菜，自己也是從説要減肥的道路上越走越遠了……”食材明細主料大頭魚（1個）輔料葱（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“營養與鮮美的結合，體會海洋饋贈給我們的美味。”食材明細主料大頭寶魚（適量）輔料肥肉（適量）葱沫（適量）薑末（適量）香菜末（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）油（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘...

食材明細主料大魚頭（一個約650克）腐竹（適量）馬蹄筍（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大魚頭燜腐竹的做法步驟1、準備好食材:魚頭斬件，腐...