相關蒜香快菜怎麼做的餐飲知識

食材明細主料快菜（1棵）輔料蒜（3瓣）調料鹽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香快菜的做法步驟1、快菜選取一根就夠。2、去除根部掰開泡在淘米水中泡洗乾淨。3、快菜切塊，大蒜切末。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放葱姜...

“兒菜是芥菜的一種，粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，營養價值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮食為主，具有提神醒腦、潤腸通便等功效。”食材明細主料兒菜（450g）輔料蒜瓣（5瓣）小米椒（1個）調料...

食材明細主料菜心（200g）輔料蒜（2個）辣椒（2個）鹽（少許）生抽（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、蒜拍扁，辣椒切段。3、鍋裏放油，油熱放蒜瓣辣椒。4、放菜心，可以放少許水防止菜變黃。5、炒...

“一直比較喜歡吃香蒜麪包條，可不知怎麼回事，麪包店很少有賣的了，那就自力更生吧～”食材明細主料麪包（2片）輔料蒜香黃油醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、...

“莧菜一直是提寶最愛吃的，她説湯湯放在碗裏面，飯飯都好漂亮的，呵呵。”食材明細主料莧菜（500克）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）水（一點點）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香莧菜的做法步驟1、把材料備好洗淨。2、起油鍋...

““上有天堂，下有蘇杭”，跟隨諺語遊覽浙江，因為杭州因為西湖坐着遊船，盪漾在西湖上，水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望着綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活，如詩如畫般遊玩了幾次杭州，讓我深深的喜歡上了這裏的一切浙江的美，浙菜...

“學名白花敗醬草，性味苦、寒、無毒；功效散瘀消腫，活血排膿.治腸癰有膿，血氣心腹痛，目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬；主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜（適量）輔料大蒜（半頭）調料豬油（一勺）鹽（一...

“直立生菜，體型粗長，葉片長，葉梗明顯，葉子呈淡綠色，清脆多汁，略帶一點清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有殺菌，消炎和降血糖的作用。”食材明細主料直立生菜（4棵）杏鮑菇（1個）紅尖椒（1個）大蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工...

“菠菜。剛好出現在春節這個節日裏。而剛好這個才可以幫助排毒。在食材五花八門的春節。這道菜太適合自己了。排毒刮油”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香菠菜的做...

“蒜香芥藍，十分鐘搞定的營養菜~芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，芥藍富含多種維生素、糖類，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。其味甘，性辛，具...

“簡單，零失敗的快手懶人餐，美味家常小炒，適當搭配些色彩，開胃下飯，百吃不厭。”食材明細主料白菜（4片）胡蘿蔔（1個）紫甘藍（2片）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜（5瓣）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香白菜片...

食材明細主料生菜（1顆）輔料蠔油（1勺）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒蒜蓉生菜的做法步驟1、一勺蠔油，兩瓣蒜切末。2、生菜洗淨。家常吃我喜歡切一下，梗和葉分開，更方便在鍋裏翻炒。3、熱鍋涼油。炒鍋放一小勺...

食材明細主料菠菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）熱食用油（適量）白芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜下鍋焯水。2、切段放入碗中，加入蒜末，辣椒粉。3...

“這次在湖南迎新春，我也學到了一點炒時蔬菜的小方法，常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜，清淡的菜裏就愛放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜，真是格外的一種風...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、在沸水中焯水1分鐘，撈出過涼。3、菠菜擠幹水切段，蒜瓣拍扁切碎。4、鍋中放油燒熱，炒香蒜末。5...

“這道菜就平常吃味道比較一般，一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥，因此吃起這道菜來尤為香，滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜（2個）大蒜（8瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香榨菜的做法步驟1、兩個...

“帶蒜香味道的雞丁，吃過沒？知道有些同學可能吃不了蒜味，可以在第九步驟中不在加入蒜末，喜歡可以試試！o(∩_∩)o..”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白芝麻（適量）小辣椒（適量）葱花（刪除）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（刪除）白糖（適量）生粉（...

“快菜真的是菜如其名，熟的特別的快😂”食材明細主料快菜（1捆）葱（1/5）蒜（3瓣）輔料食用油（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉快菜的做法步驟1、快菜清洗乾淨，切成小段。2、葱切葱花，蒜切蒜末。3、...

食材明細主料金針菇（250g）大蒜（半頭）幹辣椒（適量）大葱（適量）香菜（適量）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）芝麻油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇切去老根，撕成小朵洗乾淨。2、鍋中燒開水，將金針菇放...

“其實包菜的營養價值很高，尤其對腸胃病的人很有幫助，據悉，日本的治療胃病的藥裏都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜（300克）輔料辣椒（適量）鹽（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香包菜的做法步驟1、包菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒時蔬是家常菜中非常多的一種，炒時蔬講究火候，猛火爆炒，最大程度保留時蔬的營養成分，這道快捷爆炒蒜香生菜就是如此，選用新鮮生菜做為主要食材，佐以調味料...

食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱，倒入蒜末炒出香味。4、倒入莧菜。5、炒制變軟，放鹽調味。6、翻炒均...

食材明細主料紅菜薹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加適量鹽調味7、大力翻炒均勻即可8...

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做...

“蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、...