相關神器的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（適量）奶油（200g）輔料木糖醇（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷神器的做法步驟1、不是導入模具而是用刮板塗在模具上，烤制20分鐘即可。2、先將蛋糕脱模，反過來，將奶油用刮板塗在蛋糕...

“看似外表粗獷的裂紋曲奇，表皮鬆脆，內裏口感卻是軟軟的，像是布朗尼蛋糕，很獲贊！”食材明細主料低筋麪粉（100克）可可粉（12克）黃油（45克）白糖（45克）雞蛋（75克）輔料巧克力碎（100克）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自爆花紋的...

食材明細主料綠豆（200g）陳皮（3片）輔料冰糖（1大塊）純淨水（2-2.5升）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨，用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟，用小刀颳去內層的白瓤，切成細絲。2、將泡好的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：10輔料鹽：25具體步驟1.花椒、麻椒小火焙乾，打碎，芝麻微火炒熟，花生炒熟拍碎。肉丁煸幹。以上備用2.製作辣椒混合物~朝天椒和二荊條剪段，微火炒幹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料醃製好的雪裏蕻：一棵黃豆：小半碗輔料薑絲：少許葱絲：少許小紅尖椒：少許花椒大料：少許鹽：5生抽：2十三香：3具體步驟1.黃豆泡發~天氣如果冷的話，估計要泡一夜，天...

“我家男朋友很喜歡吃蘋果，而我卻喜歡喝紅酒，他喜歡簡單幹脆，我喜歡三思後行。因為性格的原因我們常常會因為一些小事而爭吵，所以我一直在想一個能夠兼容兩者的相處之道。直到無意間，我吃到了這道紅酒燴蘋果，那酸甜卻回味綿...

老媽有很多很讚的廚藝，這是其中之一，自己在家就可以製作瓜子，懶人必備！前幾天在家裏看電視，老媽突然來了，又看見我手裏的薯片，説我老吃膨化零食，不健康，趕緊又給我做起了炒南瓜子，還是記憶裏南瓜子的味道。主料南瓜籽：適量輔料菜...

“既可以補充維生素，又能美白助眠的蜂蜜檸檬水，堅持飲用范冰冰同款，聽説會變女神哦！”食材明細主料黃檸檬（2個）蜂蜜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜檸檬水的做法步驟1、用粗鹽（家裏的食用鹽也可以）搓洗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘飲品行業更新換代極快，芝士奶蓋的熱潮還未過去，水果茶的概念又在市場上出現了一波高峯。其中草莓、檸檬、西瓜是當之無愧的明星，每家出售水果茶的店鋪都...

“青椒炒雞蛋的功效與作用是解熱鎮痛、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。青椒中含有的香辣味能夠刺激唾液和胃液的分泌，起到促進腸道蠕動和增加食慾的作用，還能夠促進脂肪的新陳代謝，預防脂肪堆積，有利於減肥，適合降脂減肥的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘隨着物質生活的不斷提高，飯局不斷，這些肥膩重口的食物難免會增加腸胃負擔，讓人失去食慾。這時候需要吃一兩頓清粥小菜來掃除肚中肥膩，養好自己的胃。青菜...

現在的人平時工作都非常忙碌，也會出現經常熬夜休息不好的情況，還有的人連按時吃飯都很難做到，所以家裏人會經常的煲湯來喝，煲湯最出名的大概就是廣東了，廣東老火靚湯是在全國都比較出名的，燉出來的湯鮮美有營養，是非常滋補的...

酸甜可口的醃蘿蔔和大白飯簡直是絕配，之前在飯店裏吃過一次，當時還問服務員可不可以單點泡蘿蔔塊，後來自己做了一次，結果糖放少了，做出來沒那個味兒，這次吸取教訓，泡出來的蘿蔔那才叫一個巴適哦。下面是做法。主料蘿蔔：1根泡...

“大拌菜是現在最流行的綠色產品，它是把多種新鮮蔬菜搭配在一起製成的特色菜，紫甘藍以及生菜還有黃瓜等常見蔬菜都是製作大拌菜的主要原料，做好以後的大拌菜不但口感鮮嫩，色澤鮮豔，它的營養價值也特別高，拌菜中加了優質蛋白...

“美白神器：多吃番茄可以使皮膚煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有着很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄多汁...

“沒有冰淇淋解決不了的炎熱，如果有那就來個雙球的！從冰箱中取出時直冒的白霧，直抵指骨的冰涼，還有慰藉靈魂的絲絲甜蜜，這才是真正的夏日降温神器。可惜深知冰淇淋吃多了傷腸胃，但還是無法戒冰淇淋帶來的冰爽癮。味覺上無法...

食材明細主料老豆腐（半塊）紫菜（2張）雞蛋（1個）輔料香葱（1根）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜豆腐餅的做法步驟1、葱切碎。2、豆腐搗碎壓出水份。3、紫菜撕碎。4、將所有材料混合拌勻。5、用手取適量...

食材明細主料花膠（一片）輔料冰糖（適量）牛奶（500ml）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、花膠提前泡發2、這是泡發好的花膠，切成小塊備用3、把花膠放入燉盅裏，再加入純牛奶4、往電燉鍋里加入適量清水，選擇...

木耳長在樹枝上，還有黑木耳、白木耳之分，黑木耳營養豐富是一道不錯的美食，屬於真菌類的具有食用價值,還是駐顏神奇，吃黑木耳可以幫助亮膚美顏其效果十分明顯。下面就讓小編詳細的為大家介紹一下“黑木耳的功效作用與營養...

“從小就喜歡吃街邊小吃，什麼炸雞排，牛柳什麼的。人現在雖然長大了，但是饞嘴的毛病還是沒有改，今天就自己做一次雞排，工藝簡單，方便快捷，又能滿足挑剔的味蕾，好好的解饞一下。”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）麪包屑...

這道菜營養價值極其豐富，有條件的我們可以選擇自己製作的腐竹是最好的，沒有添加劑，吃着會更放心一些，如果嫌麻煩也可以買，用耗油做的這道菜，在加上肉絲和菜絲，真的是下飯神器，豬肉可以選擇帶點肥的，這樣的口感會更好，更鮮嫩主料...

“夏季來臨，天氣漸漸變得燥熱，作為大中原的子民又無法抵擋麪條的誘惑，怎麼辦呢，今天小廚子教大家一道即可熱食也可涼吃的河南特色菜——蒸麪條。蒸麪條，不僅製作簡單易上手，而且觀之金黃、嚼之筋道，是夏季非常適合食用的一道...

芋頭在南方是一種常見的食物，味較甜，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單，其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜，由於芋頭富含澱粉，十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味...

食材明細主料花生米（500克）花椒（適量）幹辣椒（適量）香料包（一個）白酒（一勺）輔料五香粉（一小撮）椒鹽（一小撮）白糖（一小撮）鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包，兩個八角，一...

魚香茄子煲是粵菜中的一道傳統名菜，具有口感潤滑，魚肉飄香的特點。茄子軟爛入味，湯汁濃郁，做好下飯最合適不過了。茄子是春、夏季裏常見的家常菜，紫色光潔的表皮總讓人充滿食慾，經過加工製作之後的魚香茄子煲，更加讓人慾罷不...