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“很喜歡方便麪的簡單快手，5分鐘就能搞定，懶人的伴侶，適合臨時上桌。炸醬方便麪還是第一次吃，口感很棒，有嚼勁，很勁道，醬香濃郁，非常好吃，不過老人孩子要少吃。”食材明細主料方便麪（1包）輔料香菇（三朵）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...

“家庭製作炸醬麪比較隨意，不管什麼醬，有肉有醬就可以，不要拘泥於學來的配方、比例，靈活運用，適合自己的才是最好的。”食材明細主料麪粉（400g）輔料菠菜（適量）黃瓜（適量）炸醬配方五花肉（200g）幹香菇（10個）葱薑蒜（適量）白糖（2勺）料酒（適量）...

正宗老北京炸醬麪的醬由五花肉，黃豆醬，甜麪醬，八角，葱姜，冰糖製成。黃豆醬和甜麪醬各取三勺攪拌均勻備用，鍋裏熱油，炸幹葱姜八角撈出，放入五花肉丁，加入幾粒冰糖和一勺料酒，肉炒到微焦加入生抽1勺，老抽2勺，蠔油1勺.倒入醬料，加一碗...

“方便麪很多人覺得不營養，其實只要掌握正確做法，搭配新鮮蔬菜，方便麪也可以秒變營養大餐，小姿自創的炸醬方便麪，色澤鮮亮，口味爽彈，營養均橫，喜歡就收藏吧！”食材明細主料方便麪（一包）香菇（200g）雞蛋（2個）輔料純淨水（500g）娃娃菜（2片）鹹...

“醬油可以用來炒什麼？還真沒這印象。一般都是用豆瓣醬炒，調味增色。單純用醬油炒菜/飯，也許史前有過，但關於它們的記憶遙遠而飄渺到不着痕跡。其實，也有見過用醬油炒的飯/菜/面。只因為一句“現在的醬油不好吃”便飄然而...

“夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麪，好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）蒜（適量）紅薯澱粉（適量）純淨水（適量）食用油（適量）調料黃豆醬（兩勺）豆豉（一勺）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“超級好吃又有料的方便麪吃法。鹹鮮，麻辣，香菇口感似肉，洋葱的香味，綠豆芽的爽脆，好吃😋。”食材明細主料方便麪（3袋）香菇（3朵）綠豆芽（適量）青椒（適量）洋葱（半個）火腿腸（一根）蟲草花（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適...

“最近熊貓冒似很火啊，鞋子上都趴着一隻可愛的小熊貓，那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子，於是就產生了做熊貓面的念頭，做出來一看哇咔咔太萌了，你hold住嗎？來看成品吧，不要被萌翻哦。”食材明細主料麪粉（200g）輔料竹炭...

食材明細主料五花肉（500克）輔料尖椒（一個）紅柿子椒（一個）杏鮑菇（半個）茄子（一塊）胡蘿蔔（一段）小葱（兩顆）花生碎（一大勺）配料大蒜瓣（4瓣）姜（一塊）豆瓣醬（5勺）辣黃豆醬（兩勺）菜籽油（100毫升）香油（少許）生抽（少許）花椒（一把）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單...

甜麪醬和幹黃醬。炸醬麪的麪條是比較有嚼勁的手擀麪，醬料是甜麪醬和幹黃醬的混合，因為甜麪醬比較甜，而幹黃醬比較鹹，若只加一種醬吃起來會比較缺少層次感，混合起來就可以增加層次感，但是要注意醬料的比例，不然就會過鹹或者過...

“好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪（150g）豬肉（250g）輔料黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）黃豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）醬油（10ml）料酒（10ml）辣醬汁（50ml）雞精（5g）鹽（5g）胡椒粉（3g）真味炸醬（200g）糖（10g）嫩肉粉（1...

食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2...

“老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北，天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選，愛吃什麼放什麼。”...

食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...

食材明細主料豆角（5個）香菇（2個）輔料雞蛋（2個）豆腐（1塊）調料黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角香菇炸醬麪的做法步驟1、所有食材洗淨，豆角可以用豆角神器切絲，比較方便。2、切丁...

“十分鐘快手面條，簡單方便，營養美味。”食材明細主料麪條（適量）油菜（兩三棵）豬肉（適量）香菇（四個）葱（適量）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉炸醬麪的做法步驟1、香菇去蒂洗淨切碎。2、豬肉...

“一直以為，炸醬先生蔬菜包裏的大顆粒是脆炸肉粒，直接吃就像是炸到酥透的肉粒，脆脆的，很香。然而，後來看了外包裝的配料，才知道，它原來是大豆製品，也就是平日裏説的素肉。幾可亂真。慢慢回味，終於發現，煮後的“肉粒”吃起來口感...

“昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇（適量）五花肉（500g）幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜（1個）洋葱（1個）白酒（適量）八角（2個）調料味精（適量）十三香（適量）料...

去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的，但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在，一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前，若是在冬天有一碗...

食材明細主料鮮蝦（5只）水髮香菇（適量）方便麪（1袋）植物油（10g）姜（適量）輔料葱花（適量）煎蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦香菇方便麪的做法步驟1、鮮蝦去須去爪去蝦線，香菇切兩半，葱薑切片。2、炒鍋放油燒熱放入葱姜炒出香...

誰説在北京開的炸醬麪館就一定是北京版的炸醬麪呢?非北京版的炸醬麪吃不出老北京的獨特風味，那麼北京炸醬麪哪家最正宗呢?所以哪家最經濟實惠呢?如果你感興趣，就繼續看下去吧!一、北京炸醬麪哪家最正宗1.海碗居它在朝陽...

“涼麪之神在於醋——中國的醋看山西，山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陳醋，卻顯有人知道晉南還有另外一種醋——米醋。記得小時候，家裏的午飯常常是撈麪。奶奶在廚房裏咣噹咣噹做着大刀面，指頭寬的麪條擀得又薄又有韌...

“一堆炸醬方便麪，讓人好奇的是，那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地：山東。待到取出麪餅，粗寬麪條的大面餅，有些瞠目，旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然後，就按自己...

“灶台上剩下的那麼一小碟方便麪，要怎麼來解決？環視廚房，看到有胡蘿蔔和香菇。就它們吧，炒個方便麪。分量極少，有點兒過家家的感覺。不過，這一炒出來，連菜帶面，也能裝上一碗了，算是有蔬菜有主食的一餐，唯獨缺少了些許肉肉。出鍋...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）甜麪醬（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）娃娃菜（適量）切面（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香菇肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉適量，少許肥肉提...