相關鹿港的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油皮：：120公克中筋麪粉：475公克沸水：240公克油酥：：120公克餡料：：10公克碎葡萄乾：5奶油：35公克熟麪粉：45公克糖粉：145公克麥芽糖：45公克輔料具體步驟1.餡料作法：將餡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙拉油：475公克沸水：240公克水：5奶油：35公克熟麪粉：45公克糖粉：145公克麥芽糖：45公克輔料具體步驟1.作法：將餡料中的熟麪粉築粉牆，中間放入糖粉、麥芽糖糖，用手...

“看很多朋友做這款長頸鹿紋的吐司，很喜歡，也學着做了一個。每次做麪包都是用牛奶或是水和麪，這次這個麪包用的是豆漿和麪，真沒想到是那麼的美味。”食材明細主料高筋麪粉（300g）豆漿（150ml）雞蛋（一個）奶粉（20g）砂糖（50g）鹽（2g）酵母粉（4...

鹿茸大家都知道，是一味非常大補的中藥。目前已知的鹿茸功效就是有很好的調節心血管的功能，對於血壓高，心率收縮力不強也有很好的作用。它還含有豐富的卵磷脂、氨基酸、維生素的成分，有效提高機體的免疫能力，從而達到抵抗疾...

鹿茸是一種名貴的中藥材，其作用有温腎陽，益精血。大家都知道，在孕期的時候，要特別注意孕婦的營養，不少人都想到用鹿茸來達到滋養的效果，但是鹿茸雖好，究竟孕婦可不可以吃呢？本篇文章就來帶大家一起來了解一下關於孕婦能不能吃...

鹿茸對於人們的身體是會有大補的功效的，所以很多的時候會有一些人會比較喜歡燉鹿茸吃，但是有的時候燉鹿茸聽起來好像挺簡單的，但是事實真的是這樣的嗎？當然不是啦，所以小編就在下文中給大家來普及一下怎麼燉鹿茸吧。一、怎...

隨着奶茶產業的快速發展，越來越多的奶茶甜品店正在發展，各種專營店也越來越多。如何正確分析一個好的奶茶特許經營品牌？我們要開奶茶店，怎麼選？在這裏，我們就為大家介紹鹿角港奶茶加盟店排行榜，分析一下市場品牌的實力，希望大...

“我和爸爸吃羊肉泡饃，T吃鹿肉，可沒有虧待他吧？今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋葱與紅糖一起炒香，然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的，偏甜的香料也很適用，比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋...

鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類，對於它怎麼做好吃，怎麼做才能發揮它最大的營養，大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富，是一種冬季驅寒的營養佳品。因為鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味，所以做不好很影響...

食材明細主料鹿腿肉（1500克）洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）芹菜（少許）輔料精鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）素油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤鹿腿的做法步驟1、將鹿腿肉剔除雜質，洗淨後切大塊，放盆內。2、將洋葱、胡蘿蔔...

説到鹿肉，大家應該不陌生，因其價格昂貴，大多數人都沒吃過吧，它的營養價值高卻不容小覷，尤其是梅花鹿鹿肉，梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛，不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友，下面隨本站小編一起來了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉...

“冬天時候朋友去打獵，獵到了一條麋鹿，分給我了一些鹿肝，我一直捨不得吃藏在冰箱裏，今天突然想起來，拿出來並翻出冰箱裏現有的材料，隨意搭配一通，沒想到味道好極了！”食材明細主料鹿肝（400克）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（一小根）大蒜（3小顆...

“非常好吃的一道菜，如果沒有鹿肉也可以用牛肉啊，因為鹿肉的口感和牛肉的差不多。”食材明細主料鹿肉（適量）輔料蒜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）葡萄酒（適量）配料姜（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適...

“春後養陽，秋後養陰，而參芪鹿茸湯春季來臨正當時食用。”食材明細主料鮮山參一株（10g上下）鮮鹿茸片（10g）野生黃芪（15g）輔料開水（200ml上下）調料鹽（微量可不用）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）參芪鹿茸湯的做法步驟1、鮮參用軟...

餐飲提問：鹿小鹿麻辣燙加盟費是多少錢LBTT28回答：1.砂鍋麻辣燙加盟店得加盟費加起來要20萬左右，這20萬也是包含了很多東西的費用的，其中包含了品牌的加盟費五萬以及一些基礎的製作設備電器的費用。品牌總部還會派送一些制...

食材明細主料鹿角（適量）輔料花生米（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹿角的做法步驟1、鹿角用水泡發一小時。2、花生米用水泡發一小時，放開水中煮十分鐘。放涼備用。...

食材明細主料鹿腿肉（1500克）生菜（300克）鹽（320克）輔料黃酒（50毫升）胡椒粉（10克）大料（5克）花椒（5克）茴香（5克）丁香（10克）花生油（100克）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、...

“梅花鹿肉具有：調血䃼虛，温腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉（1250g）輔料蠔油（1湯匙）柱候醬（1湯匙）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）蒜苗（2～3根）姜（少許）八角（3～4粒ml）桂皮（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜...

“過幾天就是聖誕節啦、時間太快了、做了幾個馴鹿饅頭應應景😁😁加了可可粉太香了……”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）白糖（10g）輔料可可粉（8g）紅色食用色素（2滴）咖啡色食用色素（2滴）黑色食用色素（2滴）原味（口味）蒸（工藝）數小時...

我們都知道鹿茸是一個很好，很昂貴的藥材，我們也知道鹿茸是一味很温補的藥材，很多腎虛的人都會食用它，那麼我們對於小孩來説，小孩能吃鹿茸嗎?我們也來一起了解一下鹿茸的來源與吃鹿茸的禁忌吧!我們現在就來了解一下鹿茸的相...

“……”食材明細材料1麪粉（200克）南瓜泥（75克左右）糖（5克）酵母（2克）材料2麪粉（100克）酵母（1克）糖（5克）可可粉（少許）水（50克左右）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小鹿饅頭的做法步驟1、材料1和成光滑麪糰，材料2和成光滑麪糰，從白麪團...

我們平日裏除了吃牛羊肉豬肉，還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到，但是鹿肉大家都有沒有吃過呢？很多人因為鹿肉有腥羶味，所以不喜歡吃鹿肉，但是如果烹飪得當，使用調料方法合適，是可以去除鹿肉的腥羶味的，那麼我們今天就來學習一下鹿...

説到人蔘鹿鞭片，好多人都會把目光放到人蔘倆字兒上，是的，人蔘乃百草之王，有很高的藥用價值，對滋陰補腎，調理三高，改善心臟功能，等都有相當好的療效，而鹿鞭對於陽痿早泄生精補血也有很好的治療效果，兩者搭配起來，毫無疑問，效果會更...

“治療胃病，產後下奶。”食材明細主料鹿肥肉（2500g）輔料水（50g）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熬鹿油的做法步驟1、鹿肥肉切塊。2、鍋裏放水。3、小火慢熬。4、裝盆放涼。5、有條件的最好是柴火。6、涼了凝固後可以冷...

鹿鞕怎麼吃？隨着人們生活的不斷進步，人們對於吃的要求也越來越高，各種各樣的食材都被人們帶回家中，做成美味可口的食物。現在就為那家介紹一種，鹿鞭，那麼鹿鞭怎麼吃呢？要怎麼吃才是最好的最美味呢，並能為大家提供它最大的益處...