相關鬆軟的餐飲知識

鬆軟勁道的烤冷麪的做法 鬆軟勁道的烤冷麪怎麼做

鬆軟勁道的烤冷麪的做法 鬆軟勁道的烤冷麪怎麼做

“烤冷麪是街頭非常受歡迎的美味小吃,口感鬆軟勁道,醬香撲鼻。家裏自己做,乾淨衞生,但注意自己做冷麪時,要根據冷麪的乾濕度往冷麪上噴些水,噴水時鍋一定要熱,讓水可以馬上蒸發,這樣可以使面迅速軟化,面才不會發硬;而且醬料也可...

鬆軟牛奶麪包的做法 #烤箱美食#~鬆軟牛奶麪包 鬆軟牛奶麪包怎麼做

鬆軟牛奶麪包的做法 #烤箱美食#~鬆軟牛奶麪包 鬆軟牛奶麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(300克)細砂糖(50克)鹽(2克)牛奶(160克)全蛋液(35克)酵母(4克)黃油(25克)裝飾白芝麻(適量)全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟牛奶麪包的做法步驟1、除黃油外,把所有的材料放入麪包機(鹽,牛奶,蛋液,液體放...

鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法 鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做

鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法 鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做

“烤蛋糕吃膩了,來款蒸蛋糕吧,超級柔軟,一出爐就被小盆友幹掉三個!這款蛋糕含水量大,放幾天都是軟軟的,特有的南瓜香氣,很好吃哦!喜歡的寶寶動手試一下!”食材明細主料南瓜泥(120g)黃油(85g)低筋麪粉(100g)泡打粉(2.5ml)雞蛋(1個)輔料鹽(1...

鬆軟中種菠蘿包的做法 鬆軟中種菠蘿包怎麼做

鬆軟中種菠蘿包的做法 鬆軟中種菠蘿包怎麼做

食材明細中種高粉(90克)水(27克)鮮酵母(3克)鹽(2.5克)奶粉(10克)主麪糰蛋液(30克)白砂糖(50克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麪糰,放入保鮮盒冷藏一晚上,最低17小時,...

鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷的做法 鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷怎麼做

鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷的做法 鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷怎麼做

“以前上班的時候最愛買肉鬆麪包卷跟肉鬆蛋糕卷,每天上班途中我都會去買一個,有時候去晚了就沒了。感覺怎麼吃都不會膩,我記得好像是3塊5一塊。現在自己學了烘焙,想吃多少塊就能自己做來吃。而且自己做的東西食材都是用最...

手抓餅香蕉卷的做法 鬆軟香脆的手抓餅香蕉卷 手抓餅香蕉卷怎麼做

手抓餅香蕉卷的做法 鬆軟香脆的手抓餅香蕉卷 手抓餅香蕉卷怎麼做

“鬆軟香脆的手抓餅香蕉卷,真香啊,乖乖在家做美食,武漢加油。”食材明細主料手抓餅(1張)香蕉(1根)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅香蕉卷的做法步驟1、手抓餅1張塗上蛋液。2、香蕉1...

鬆軟可口的抹茶大理石芝士蛋糕怎麼做簡單又好吃

鬆軟可口的抹茶大理石芝士蛋糕怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這款鬆軟可口的抹茶大理石芝士蛋糕是雲南一個傳統的美食十分的美味口感十分豐富,顏值也頗高哦最重要製作簡單容易上手,所以説不要再等咯趕緊動起手來一...

髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

食材明細中種高粉(80克)低粉(20克)糖(5克)新鮮酵母(3克)水(60克)主麪糰高粉(90克)可可粉(10克)糖(30克)新鮮酵母(6克)鹽(2克)牛奶(50克)黃油(20克)甘納許黑巧克力(50克)淡奶油(50克)表面可可粉(30克)其他夾心巧克力(100克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...

鬆軟土豆絲的做法 【鬆軟土豆絲】 鬆軟土豆絲怎麼做

鬆軟土豆絲的做法 【鬆軟土豆絲】 鬆軟土豆絲怎麼做

“鬆軟土豆絲不同於醋溜土豆絲和酸辣土豆絲,這是一款口感鬆軟又微脆的做法,別有一翻風味,難度方面比較考驗刀功和炒功,如果你不會也沒關係,一樣能做。”食材明細主料土豆(250克)輔料剁椒(適量)小葱(適量)火腿腸(1-2根)大蒜(2-3瓣)料...

葱油發糕的做法 鬆軟好吃的葱油發糕 葱油發糕怎麼做

葱油發糕的做法 鬆軟好吃的葱油發糕 葱油發糕怎麼做

“葱油卷、葱油餅,喜愛麪食的朋友一定都常吃啦。那葱油發糕,你吃過沒呢?哈哈~其實我也頭回吃,因為第一次嘗試這樣做,口感很棒呀!第一時間推薦給親們吧~”食材明細主料麪粉(350g)輔料葱(1棵)配料花生油(適量)鹽(4克)酵母(3g)甜味(口味)蒸...

鬆軟的全麥土司麪包德普烘焙怎麼做簡單又好吃

鬆軟的全麥土司麪包德普烘焙怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘全麥土司麪包德普烘焙是一種由雜糧製作而成的,美味可口,鬆軟香甜,好吃還不長肉,它的儲存時間較長,在家中製作簡單,安全又省錢,也可以當做早點來食用,製作完成...

紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

紫薯發糕的做法 鬆軟香甜的紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

食材明細主料紫薯(250g)低筋粉(300g)酵母(5g)牛奶(270g)糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯微波爐轉10分鐘,去皮2、加牛奶,料理機打漿3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成團4、模具刷油,手上沾水,把...

無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法 無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅怎麼做

無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法 無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅怎麼做

“早上起牀想吃鬆餅,但是之前做的鬆餅方子總覺得中間吃起來硬硬的,不想做普通版本的鬆餅方。想到家裏買了好多紅豆薏仁粉,就腦洞大開,想試試看做出來什麼效果,想不到成品特別鬆軟,最中間的也不會有實心層,好吃到沒朋友啊!”食...

鬆軟三鮮大包子的做法 鬆軟三鮮大包子怎麼做

鬆軟三鮮大包子的做法 鬆軟三鮮大包子怎麼做

“今天面放的水比較多因為都是老人!所以二次醒發會變形!但完全不影響口感!鬆軟清香!”食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(8g)植物油(10g)温水(310g)糖(10g)輔料韭菜(適量)雞蛋(3個)蝦皮(適量)調料雞精(1匙)蠔油(2勺)食用油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時...

吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

“喜歡做吐司,因為可以當早餐也可以做下午茶,還可以改造成各種美食。但是沒機器懶得揉麪怎麼做吐司呢?趕緊試試這種方法,太方便啦。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2克)白糖(10克)牛奶(140克)開水(40g)甜味(口味)烤(工藝...