相關肉包子的餐飲知識

麪包機版大肉包子的做法麪包機版大肉包子怎麼做

食材明細主料豬肉餡（500g）麪粉（500g）輔料酵母（5g）生薑（適量）水（250ml）花椒粉（適量）葱花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）熟油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版大肉包子的做法步驟1、麪粉500g,水250ml，酵母粉5g+15ml温水化開2、上述...

鮮肉包子的做法鮮肉包子怎麼做

食材明細主料前腿肉（500g）麪粉（500g）輔料葱（適量）生薑（適量）花椒（適量）發酵粉（3g）清水（250g）雞蛋（適量）調料生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉包子的做法步驟1、麪粉加入發酵粉清水揉麪。2、發酵好的面...

豆角肉包子（懶人版）怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：100小麥麪粉：200豆角：6根輔料油：適量五香粉：適量黃豆醬：適量鹽：適量醬油：適量大葱：適量姜：適量具體步驟1.麪粉內加入適量的水，酵母和成麪糰放一邊醒...

芹菜肉包子的做法芹菜肉包子怎麼做

“芹菜餡肉包子”食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉包子的做法步驟1、發酵3小時的白麪。2、清洗豬肉、芹菜等食材。3、清洗乾淨後備用的葱薑蒜。4、清洗後...

芹菜圓白菜肉包子的做法芹菜圓白菜肉包子怎麼做

食材明細主料麪粉（700克）輔料葱（各半碗）圓白菜（一斤）味精（一勺）鹽（兩勺）花椒麪（一勺）芹菜（一斤）醬油（一小碗）酵母（十克）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜圓白菜肉包子的做法步驟1、將芹菜圓白菜過熱水燙一下涼水洗淨切碎末...

雙色醬肉包子的做法雙色醬肉包子怎麼做

“家裏還剩下上次做青團的艾草汁，就做了一次醬肉雙色包子。”食材明細主料麪粉（800克）水（320克）艾草汁（80克）瘦肉（500克）胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）杏鮑菇（小半個）調料甜麪醬（5勺）蠔油（2勺）花生油（適量）生粉（1勺）酵母（8克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

梅菜扣肉包子的做法梅菜扣肉包子怎麼做

“上次朋友來，蒸了碗梅菜扣肉沒吃完，做包子剛剛好，也不用另外剁餡了。”食材明細主料麪粉（適量）梅菜扣肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）白糖（一小勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜扣肉包子的做法步驟1、適量温水溶解白糖，加...

春筍醬肉包子的做法春筍醬肉包子怎麼做

“現在正值春天，南方的春筍運到北方來，起先還15塊錢一斤，現在已經降到了5塊錢一斤。我家先生是南方人，極愛春筍，所以每年春天，我家餐桌上都會出現各種春筍美食。就像今天的春筍醬肉包子，南北方的食材結合，看着黑紅的模樣沒啥...

美味的豆角肉包子怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的豆角肉包子，這是一道非常美味的點心。包子是中國非常傳統的美食，外面的皮鬆軟可口，裏面的餡鮮嫩多汁，吃起來口感非常棒。豆角是一種營養價值非常豐...

梅菜肉包子的做法梅菜肉包子怎麼做

“最愛梅菜肉包了，而且不愛肥肉餡，就喜歡瘦肉餡噠，哈哈，好吃不油膩。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉餡（適量）中筋粉（適量）老面（適量）鹼面（一撮）輔料薑末（少許）小葱（少許）味極鮮（少許）黃豆醬油（少許）紅燒醬油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

幹馬齒莧熟肉包子的做法幹馬齒莧熟肉包子怎麼做

食材明細主料馬齒莧（適量）熟豬肉（適量）麪粉（500g）白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）温水（280g）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）味精（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹馬齒莧熟肉包子的...

蓮藕肉包子的做法蓮藕肉包子怎麼做

“秋天吃蓮藕肉包子，咬一口，鮮美多汁，營養豐富味道好。”食材明細主料豬肉（500g）蓮藕（2塊）葱（適量）姜（1塊）輔料花生油（1勺）生抽（1匙）蠔油（1匙）五香粉（1茶匙）調料花椒（適量）香油（適量）鹽（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉包子的做法...

水煎梅菜肉包子的做法【四川】水煎梅菜肉包子水煎梅菜肉包子怎麼做

“又做了一次梅菜肉餡，這次，來做一次水煎包。包好包子，醒發，平底鍋刷油，放入包子，倒水，加蓋，然後聽裏面茲啦啦的聲響。這樣的程序，並不是第一次見，但真正動起手來，心裏面卻有一百個鼓。不是擔心水少了，就是揣測是不是火大了，會不會...

酸菜肉包子的做法處女作之酸菜肉包子酸菜肉包子怎麼做

“這也是我第一次做包子，可能是因為發麪成功了，所以想嘗試一下不同的麪食。肉放的優點多了，酸菜是超市買的現成的，2袋。可能是發大勁了，包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麪粉（3大碗）酸菜（500克）肥瘦肉餡（半斤）輔料酵母粉（1勺）鹼...

福字肉包子的做法福字肉包子怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（250克）酵母（2克）温水（125克）糖（5克）紅曲粉（少許）餡料豬肉（150克）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）福字肉包子的做法步驟1...

茄子辣椒肉包子的做法茄子辣椒肉包子怎麼做

“五一三天假，抽出來一天的時間包包子吧！”食材明細主料麪粉（400g）豬肉（300g）茄子（6個）辣椒（適量）輔料生抽（兩勺）葱（適量）香油（兩勺）料酒（兩勺）蠔油（兩勺）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茄子辣椒肉包子的做法步驟1、豬肉餡用生抽...

黑米麪肉包子的做法黑米麪肉包子怎麼做

食材明細主料麪粉（150克）輔料黑米（10克）肉餡（100克）配料發酵粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麪肉包子的做法步驟1、把肉,葱,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮開4...

洋葱肉包子的做法洋葱肉包子怎麼做

“超市裏蔬菜和雞蛋的價格已經漲了將近一半，就連洋葱也翻了一番，好在洋葱剛下來時候屯了一些，今天翻出來用它做一個洋葱肉包子。”食材明細主料洋葱（5個）肉餡（300g）麪粉（600g）發酵粉（10g）粉條（300g）輔料葱（適量）姜（適量）黃豆醬（2匙）調料...

烤箱版韭菜肉包子的做法烤箱版韭菜肉包子怎麼做

食材明細主料麪粉（200g）菠菜汁（100g）酵母（2g）泡打粉（2g）白糖（5g）輔料豬肉餡（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）薑末（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香油（適量）食用油（適量）韭菜（適量）葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版韭...