相關綠豆糕的餐飲知識

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的...

“清熱降火”食材明細主料綠豆粉（500g）輔料黃油（1塊）桂花糖（適量）純牛奶（100ml）糯米粉（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉及輔料準備（糖，黃油，牛奶）2、講綠豆粉（不加水）放入蒸鍋，蒸25分鐘3、綠豆粉...

“果語自制綠豆糕有興趣的可以加微信：A5288ZZ”食材明細主料剝殼綠豆（400克）黃油（110克）麥芽糖（60克）細砂糖（100克）輔料抹茶粉（10克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果語自制綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前泡12個小時，2到3小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料脱皮綠豆：500輔料玉米油：30細砂糖：20黃油：30蜂蜜：20花椒粒：10-20粒乳酪：20具體步驟1.取500g脱皮綠豆泡水，泡8-12小時，夏天氣温高，3-5小時也可以。2.泡的中途換幾...

可以。將蒸好的綠豆碾壓成粉末後加入玫瑰花茶、黃油、白砂糖等放入不沾鍋中翻炒至呈豆沙狀，取出放入模型中固定壓花成型即可。綠豆糕中加入玫瑰花茶可以適當的減輕糕點的甜膩程度。可以製作實心的綠豆糕點，也可以在綠豆...

“綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。”食材明細主料去皮綠豆（250克）麥芽糖（50克）煉乳（5克）輔料糖粉（30克）玉米油（80克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小熊維尼綠豆...

“夏天炎熱，來點清涼綠豆糕清熱解暑。”食材明細主料去皮綠豆（150g）輔料脂含量15%的淡奶油（100g）蜂蜜（適量）清水（適量）黃油（約5g）奶香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清涼綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆提前一晚用清水泡上。第二天早上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制綠豆糕是一道非常美味的家常小吃來的，自制綠豆糕的主要食材就是綠豆麪，再加上蜂蜜等等，做出來的自制綠豆糕滿滿都是食材的香氣，真的是非常美味的呢，而...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘炎炎夏日，綠豆湯可是人們的解暑首選，可是一直喝難免會膩的，但是沒關係，今天的這道美味紅豆夾心奶香綠豆糕可以解決大家的憂傷咯，不僅清涼解暑，營養美味，關鍵...

“從很早以前我就對綠豆糕特別中意，但是因為外面賣的太甜了，所以一直都不怎麼敢來吃，怕長胖呢，最近在美食網上偶然看到自制綠豆糕，讓我看到了希望，我也可以自己做不放糖的呀，於是研究了別的姐妹的貼子之後，我找到了一個最簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無冰糖蜂蜜綠豆糕是很受小朋友喜歡，主要材料綠豆麪冰糖蜂蜜，綠豆具有清熱解毒的作用蜂蜜具有調節睡眠對晚上睡眠質量差的人效果極佳，再蒸上半個小時之後涼了就可以...

“用玉米油炒的綠豆糕，吃了沒油膩感，很清爽”食材明細主料去皮綠豆（250克）玉米油（25克）輔料白砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）低脂綠豆糕的做法步驟1、綠豆漂洗乾淨2、加水浸泡八小時，中途需換水二次3、放入高壓...

“綠豆具有消熱解毒，止渴消暑的作用。今天採用去皮綠豆製作一款夏季小零食原色綠豆糕，其圖案花紋清晰、美觀漂亮、口感沙糯、不油不膩、無任何添加劑，衞生乾淨、放心食用。”食材明細主料去皮綠豆（250g）水（適量）白糖（80g）黃油（7...

“夏天啦，喜歡吃些冰冰涼涼的小甜點，那這款清爽的綠豆糕是很不錯的選擇，清熱去火。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。綠豆中的脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。...

“百度綠豆小知識/綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道玫瑰餡綠豆糕是一道吃在嘴裏口感十分好的食物，綠豆糕吃在嘴裏軟軟的、鬆鬆的、甜甜的、加入了玫瑰的綠豆糕的味道有了一些改變，但是總得來説，味道還...

“綠豆糕是中式傳統的糕點，口味有南北之分北方風味的綠豆糕由於不放油脂，吃起來比較乾燥，有種沙沙的感覺，所以也叫幹豆糕；南方的由於加了油脂吃起來口感比較綿軟，也較甜”食材明細主料去皮綠豆（適量）白糖（200g）黃油（50g）麥芽糖（80g...

“立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆（35...

“傳統醫學認為，綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。因此綠豆糕是很好的消熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。這款綠豆糕參考了“kiss戰女”分享的菜譜和老北京傳統綠豆糕的製作方法，在...

食材明細主料綠豆（250g）玉米油（20g）黃油（30g）輔料細砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破，雙手輕搓，用清水漂洗沖走綠豆皮，如此重複直到綠豆皮脱...

“香甜清熱”食材明細主料綠豆（500g）糖（150g）玫瑰花瓣（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟綿綠豆糕的做法步驟1、綠豆用涼水泡發2、泡發好的綠豆上鍋蒸軟3、採摘新鮮玫瑰花瓣4、玫瑰花瓣折小5、拌入糖裏6、蒸好的綠豆...

食材明細主料去皮綠豆（250g）輔料蔓越莓（20g）調料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆250g，冷水泡發。2、將泡發好的綠豆隔水蒸30分鐘。（隔水蒸的好處是為了防止水份過多，綠...

“做好的綠豆糕淡雅清香温潤如玉,入口綿潤好吃到欲罷不能。可以在其中添加不同的餡料，做成夾餡的綠豆糕，吃起來口感層次更豐富呢。去過皮的綠豆不是綠的，而是嫩黃的，所以真正純正的綠豆糕並不是綠色的，如果是綠色的那一定...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黑米綠豆糕，顧名思義，是黑米與綠豆的組合。黑米營養十分豐富，食、藥用價值都很高，除了可做黑米粥外還能做成各種美味又營養的食品，當然它的搭檔綠豆也不容...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的食物很多的但是不同的季節喜歡吃的食物或者説，適合吃的食物就不一樣了，就像冬天喜歡吃羊肉，夏天喜歡吃冰棍，我夏天就喜歡吃清涼綠豆糕，因為夏天其實...