相關蝦仁羹湯怎麼做的餐飲知識

“這道蝦仁湯，是用小紅蝦做的，配料隨意，你可以加任何蔬菜，湯底會更清甜，也可以加入貝殼。我是加了老家的特產“崇武魚卷”，魚卷是用魚靡做的，也有了海味，和蝦仁一起做，就不會太單一。”食材明細主料蝦（200g）崇武魚卷（一小條）輔料姜...

食材明細主料絲瓜（半隻）雞蛋（1個）蝦仁（適量）輔料雞湯塊（1/2）鹽（適量）澱粉（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁絲瓜羹的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切片，蝦仁備用2、葱切碎3、鍋燒熱入油燒熱下入葱煸香4、加入...

“雞蛋含有豐富的蛋白質，蝦仁富含鈣質，，營養價值很高。適合嬰幼兒吃。”食材明細主料雞蛋（3個）蝦仁（一些）水（一點）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、把3個雞蛋打入碗中2、把蝦仁的皮去掉3、...

“豆腐富含鈣質和蛋白質，蝦仁除了優質蛋白質、鈣質還有礦物質維生素，雞蛋營養也是豐富，加上青菜，勾芡汁，這鍋湯就變成了羹，順滑可口，滋溜幾口就進肚子了，舒服啊……”食材明細主料豆腐（250g）雞蛋（2個）菜葉（50g）蝦仁（6只）輔料鹽（適量）雞...

“補充蛋白，快手早餐，減脂晚餐，酒後平胃，都行！”食材明細主料雞蛋（2個）蝦仁（50g）調料白胡椒粉（1匙）蒸魚豉油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋，一點蝦仁。2、雞蛋打散，蝦仁裏放一點白胡椒粉去腥...

食材明細主料豆腐（400克）鯧魚（2條）蝦仁（85克）輔料薑片（適量）香葱（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蝦仁鯧魚豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、鯧魚（已去內臟洗淨）、蝦仁（已洗淨）、薑片、香葱、水澱...

“用電飯煲蒸蛋其實很簡單。煮飯的時候在蒸格上一塊蒸，省時又省電，而且還不用計算時間，飯熟了雞蛋也蒸的恰到好處，也很美味哦。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）蝦仁（適量）葱絲（少量）輔料食用油（1小勺）鹽（適量）芝麻香油（一小勺）鹹鮮...

“北極蝦仁與蔬菜炒熟搭配蛋羹食用，做法簡單，口感豐富，超級美味，百吃不厭，非常適合老年人和小寶貝們。皇家格陵蘭野生海捕北極蝦，去殼蝦仁直接食用非常方便。口感鮮甜富有嚼勁，是補充蛋白質的優良之選。捕獲後以鮮凍技術（快煮...

“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素...

“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,平時應該經常吃點豆製品，再加些蝦仁等食材，營養更豐富全面，色彩也漂亮。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（100克）熟豌豆（80克）玉米粒（80克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適...

食材明細主料雞蛋（四個）日本豆腐（1個）香葱（一根）蝦（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）豉油（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備好蝦仁，雞蛋，豆腐，香葱。2、雞蛋攪拌成...

食材明細主料斯里蘭卡黑虎蝦仁（2只）雞蛋（2個）輔料木耳（2朵）澱粉（1勺）小葱（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁打滷雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加清水攪勻撇去浮沫。2、上鍋蒸8min，燜3min。3、木耳切碎，小葱切葱花，蝦仁剁碎...

“吃麪餅的另一道必不可少的菜，就是豆腐了。我的做法是；豆腐里加了龍蝦肉，而龍蝦肉一定要自己剝，這樣龍蝦頭部的蝦肓就利用到了。豆腐裏參着蝦肓，顏色黃黃的，聞着象蟹羹，吃着噴噴香！雖然一樣吃豆腐，但是做法卻是一家一個樣，家家...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：絹豆腐、蝦仁（已清洗）、肉末、水澱粉。2、將絹豆腐撕開包裝、用刀...

食材明細主料蝦仁（適量）醬肉（適量）豆腐（適量）豌豆（適量）輔料蒜苗（適量）葛根粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐羹的做法步驟1、竹節蝦剝出蝦殼，挑去蝦線。2、蝦仁加鹽、料酒、胡椒...

“我家有一老一小，都是需要兩餐之間吃加餐，而蛋羹則是老少皆宜的美食，而且做起來也不是很複雜，口味也可以根據家裏的食材調整，不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的，老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的，所以很少加調味料，而...

“蝦仁雞蛋羹是一款簡單又營養的經典菜餚，一起來看看。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦仁（30g）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）亞麻籽油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備所有食材2...

“天氣炎熱，沒有食慾，可以做一碗蝦仁蛋羹，營養又美味，做法也非常的簡單。”食材明細主料雞蛋（1個）蝦仁（2只）清水（70克）輔料香油（2克）黑芝麻（少許）六月鮮8克輕鹽原汁醬油（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蛋羹的做法步驟1、原...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料蝦仁（2個）涼水（120g）調料鹽（少許）生抽（1匙）花生油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水，鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸...

“年末歲初，新型冠狀病毒引發的肺炎肆虐全國，整個春節都在防控疫情，儘管宅在家裏儘量減少外出，但儀式感還是要的，用家裏的各色菜餚燒了正月十四夜羹，期待疫情早日結束，生活迴歸正常。”食材明細主料蝦仁（適量）鴨胗（適量）鹹肉（適量...

“大蝦吃法有很多花椒鹽焗蝦油爆蝦球芝士蝦球但是我偏愛這一款蝦仁豆黃羹”食材明細主料蝦仁（適量）老豆腐（適量）輔料鴨蛋黃（適量）鹽（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁豆黃羹的做法步驟1...

食材明細主料蝦仁（100克）雪菜（80克）蠶豆肉（115克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蝦仁蠶豆羹的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蠶豆肉（已淘洗）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入已...

“很羨慕吃什麼都不胖的人。自己是易胖體質,所以為控制體重一般都選擇吃一些清淡;易消化的羹湯類作為晚餐。冬瓜具有減肥排毒美容等功效,往往成為減肥的首選。”食材明細主料冬瓜（100g）蝦（4只）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少...

“喜歡飯店做的魚鰾羹。飯店的魚鰾羹很精緻秀氣，一般是品的到味道，吃不到食材。我這款就比較粗獷了，大塊的馬來西亞魚鰾，大個的蝦仁。自己做的好處就是用料實在。”食材明細主料魚鰾（150g）蝦仁（90g）輔料黑木耳（適量）雞蛋（適量）鹽（...

“越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的！現如今食品添加劑肆虐！越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪，怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美組合是吸收鈣質的最好手段。此菜...