相關光骨蒲瓜湯的家常做法的餐飲知識

食材明細主料蒲瓜（適量）蒜瓣（適量）光骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）光骨蒲瓜湯的做法步驟1、蒲瓜去皮。2、改刀。3、起鍋放油將蒜末、蒲瓜炒軟。4、準備一碗事先燉好的光骨湯。5、倒入光骨...

“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜，屬葫蘆科，南瓜族，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。。。”食材明細主料蒲瓜（480克）龍骨（545克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料蒲瓜（半個）排骨（415克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒲瓜燒排骨的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、排骨（已清洗焯水）。3、冰糖。4、切取半個蒲瓜，用清洗一下，去皮。5、放在案板上...

“以前真的不知道蒲公英可以吃，因為從小路邊全是蒲公英，沒有聽哪個大人説過它可以吃，都是用來吹着玩的，直到四五年前有一次辰辰臉上突然長了好多疙瘩，去醫院醫生説是什麼來着説的挺嚴重，後來去門口超市買排骨，賣菜的老闆看見...

食材明細主料蒲瓜（310克）肉面結（205克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結蒲瓜湯的做法步驟1、食材：蒲瓜、肉面結。2、將蒲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻...

食材明細主料蒲瓜（1個）羊尾筍（4根）排骨（4根）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、羊尾筍。3、排骨。4、將蒲瓜去皮用清水淋一下，並切成塊，待用。5、將羊尾...

食材明細主料鮮蝦（適量）柴雞蛋（適量）蒲瓜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦煎蛋蒲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮清洗。3、...

“有些日子沒有買筒骨了，今天早上去農貿市場買菜買了一根筒骨，搭配蒲瓜來做湯。。。”食材明細主料筒骨（675克）蒲瓜（320克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲瓜筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已...

食材明細主料蒲瓜（適量）水（適量）輔料姜（適量）大葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜湯的做法步驟1、主食材：蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、薑切片，大葱切圈。4、水燒開，蒲瓜和姜一起下鍋煮。5、蒲瓜煮熟後加大葱煮開，加鹽...

食材明細主料蒲瓜（1根）雞蛋（2個）麪粉（1碗）輔料水（半碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜煎餅的做法步驟1、原料：蒲瓜1根，雞蛋2個，麪粉1碗，水半碗2、蒲瓜洗淨擦絲3、加鹽，胡椒粉，五香粉，拌勻4、打入雞蛋攪拌5、倒入麪粉攪拌均勻6...

食材明細主料蒲瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜蛋花湯的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、鍋中加水煮開，將蒲瓜倒入鍋中煮熟。3、敲兩顆雞蛋。4、雞蛋攪碎。5、關火，將蛋液倒入鍋...

食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻...

食材明細主料蒲瓜（半條）輔料花生油（適量）調料黃豆醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切厚片，炒鍋燒熱下油，油熱後，將蒲瓜片放入鍋中。2、煎的時候注意翻面，兩面均勻煎熟。3、將蒲瓜兩年煎...

食材明細主料蒲瓜（350g）雞蛋（4個）輔料水（2600毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜雞蛋湯的做法步驟1、蒲瓜切片，雞蛋拿出來備用。2、熱油煎雞蛋。3、翻面煎定型盛出。4、全部煎好。5、放2600毫升水燒...

食材明細主料蒲瓜（300g）鴨紅（250g）輔料水（300g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜鴨紅湯的做法步驟1、水開放蒲瓜。2、煮兩分鐘放鴨紅。3、再次煮開調味。4、成品。...

食材明細主料蒲瓜（295克）熟牛肉（90克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉絲（已泡軟）2、將蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

“黑蘿蔔乾俗稱"菜蒲",很難得的菜,這可是要醃製數年才有黑蘿蔔,上次回家,家中阿嬤給的,當時特驚訝,咋有這"老古董"啊,據説那是阿嬤回自己的老家,弟媳數年前在兒子結婚時醃製的,現在女兒都讀初中了,只是一直放到忘...

食材明細主料排骨（適量）墨魚乾（適量）輔料蒲瓜（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法步驟1、墨魚乾泡發，洗淨，剪成小塊，瀝乾。再放入無油鍋中炒幹水分。2、墨魚乾盛出來。3、蒲瓜去...

食材明細主料蒲瓜（270g）輔料黃金蛋（150g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜黃金蛋湯的做法步驟1、蒲瓜切片，黃金蛋洗一下。2、水燒開。3、放蒲瓜黃金蛋。4、煮熟調味。5、成品。...

食材明細主料蒲瓜（適量）油條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜油條湯的做法步驟1、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜切薄片，蒜瓣拍扁切碎。3、熱鍋冷油，放入蒜末炒香，放入蒲瓜翻炒2...

食材明細主料蒲瓜（160克）榨菜絲（50克）熟肉絲（60克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉絲蒲瓜湯的做法步驟1、食材：蒲瓜（已清洗去皮切絲）、榨菜絲、熟肉絲2、燒鍋倒油燒熱，下入熟肉絲和榨菜絲翻炒翻炒...

食材明細主料排骨（390克）黑木耳（5克）蒲瓜（350克）輔料料酒（2勺）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳蒲瓜排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、蒲瓜（已去皮清水切塊）2、將已焯水的排骨和...

食材明細主料豬肉餡（適量）蒲瓜（半根）香葱（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蒲瓜湯的做法步驟1、蒲瓜去皮，切條，準備好香葱豬肉餡。2、將香葱豬肉餡做成丸子，蒸熟；備用。3、炒鍋用食用油...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清洗）、油菜蕻（已洗淨切成段）2、將老...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...