相關比肯的餐飲知識

“蠔油土豆泥食材：土豆2個，牛奶適量。調料1：牛奶20ml，鹽2克。調料2：黑胡椒粉1克，耗油20ml，水150ml，澱粉4克（攪拌均勻）。製作：土豆去皮切片，鍋中燒開水隔水蒸十分鐘左右，取出加鹽和牛奶壓成泥，取一個小碗鋪上保鮮膜，加入土豆泥壓一下...

食材明細主料法國麪包專用粉（250克）輔料鹽（5克）糖（5克）全蛋（12.5克）酵母（2.5）水（138克）橄欖油（5克）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）斯登肯的做法步驟1、酵母融於温水中靜置5分鐘，所有材料混合，用MIN檔攪拌成團。2、轉1...

“家有寶貝一枚，非常喜歡吃薯條，自從肯德基出事後，都不敢再吃了，這次自己試着做了一次，不比肯德基的差！”食材明細主料土豆（1個）油（200ml）輔料幹澱粉（1勺）鹽（3克）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯條的做法步驟1、大土豆一個，切成...

肯德基漢堡相信各位年輕人都是非常熟悉的，應該在中國地區無人不知無人不曉吧，相信小到三歲的小孩子，大到六七十歲的老太太，他們都會對肯德基感覺到喜愛，因為肯德基漢堡的美味確實是令大家回味無窮的，究竟肯德基漢堡加盟開在...

餐飲提問：怎麼開好一家比薩店肯必勝甜筒比薩加盟為你支招mary23回答：甜筒披薩要店面商鋪以及加工設備，看下薩客思手卷披薩店，健康美味的。...

想創業做餐飲，加盟一傢什麼店比較好呢？開餐飲小吃店，加盟者求的就是好吃不貴，開一店火一店，春夏秋冬都在賺！披薩店那麼多加盟者投資者又該如何選擇呢？現在加盟者有福啦，肯必勝披薩加盟是你優先選擇！肯必勝來自意大利，是意式餐飲...

披薩是大家都非常喜歡的食物，因為含有狠毒的營養還特別的好吃口味也多樣化，不僅能夠外帶而且可以滿足人體日常所需的熱量喝營養元素。於是有很多加盟商就像加盟披薩行業，可是又因為技術和製作方法讓大家有些迷茫。今天小...

食材明細主料高粉（200克）水（90克）輔料酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克(刷表面））黃油（10克）玉米油（8克）白糖（30克）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制肯德基漢堡的做法步驟1、不會手揉麪的親可以把除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包...

漢堡薯條冰淇淋是我們在一些快餐店常點的食品，尤其受一些小朋友和青少年的喜愛，而我們經常選擇的店有肯德基，麥當勞，德克士等，下面我們就來説一説肯德基與麥當勞這兩家店，肯德基與麥當勞這兩家店就好比一對歡喜冤家，暗自較勁...

“錫伯族的“薩斯肯”，是一種傳統風味的燉菜。由牛肉、土豆、白菜、幹豆角、胡蘿蔔等食材先炒後燉的特色燉菜，最後配些青、紅辣椒用以點綴。這道菜與我們的大雜燴有異曲同工之處，菜品搭配的營養豐富，顏色亮麗。新疆的錫伯...

食材明細主料雞蛋黃（4個）淡奶油（250g）奶（200ml）蛋撻皮（25個）輔料白糖（100g）低粉（18克）煉乳（25克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肯德基蛋撻！的做法步驟1、淡奶油，牛奶，煉乳，糖，加熱（不要開）糖化了就行2、蛋黃攪拌加入淡奶油裏，加入低粉，過...

每次去肯德基都必點的雞米花來啦，其實做法都是很簡單的，怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱，把麪包糠改成燕麥片，也一樣很好吃還是一道很不錯的減脂小零食哦。這樣的雞米花讓你一次吃個夠，食材簡單還不貴，比外面賣的還要好...

餐飲提問：哪個品牌的漢堡好吃，除了麥當勞肯德基，比較好是漢堡加盟店比較多的！邂逅【我】回答：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。第二：消費人員調查，畢...

現在的人很奇怪，明明長得很白淨非要曬成小麥色，明明小麥色的皮膚看起來很健康，卻非要想盡各種辦法去美白。對於想美白的人來説，肯定會比較關心吃什麼食物可以美白了吧。那麼，皮膚美白吃什麼比較好呢，下面，愛美的姑娘們快來看...

我們每天都會吃各種各樣的食物來給身體增加營養，例如蔬菜、水果或是肉類等等。我們都知道蔬菜是一種很有營養的食材，不僅做法很多而且吃起來很美味。可是生活中有的人明明沒怎麼吃肉卻悄悄的長胖了，這是為什麼呢。小編在...

“山寨版肯德基雞腿，家庭版剁椒魚頭。”食材明細主料雞腿（9個）輔料雞蛋（1個）麪包糠（1包（但是隻要30g）gg）鹽（5g）雞精（3g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨版肯德基雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨加入煙雞精抓勻醃10分鐘（這樣比較入...

您的瀏覽器不支持視頻播放，請用IE9+瀏覽器。肯德基玉米好吃的祕訣，這種煮法真是貴，但營養遠超黃玉米，你會嗎?清高富硒黑玉米富含豐富花青素，一根黑玉米的花青素含量相當於16顆藍莓，營養遠超黃玉米，奶香奶香的黑玉米吃起來吧！...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料濾紙式手沖咖啡組：1組濾紙：1張手沖壺：1支小湯匙：1支東非肯尼亞咖啡豆：16公克90℃熱水4：450㏄輔料具體步驟1.於玻璃壺中注入少許熱水温壺後倒除熱水。2.將濾...

食材明細主料雞翅數個（適量）輔料蛋液（適量）麪包糠（適量）植物油（適量）配料精鹽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）料酒（適量）醋（適量）雞精（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）自創肯德雞的做法步驟1、備雞翅數個。2、將雞翅冼淨...

“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了，沾着番茄醬吃還是挺好吃的，但價格有點小貴，這還是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的，所以自己也學着做來吃吃，比較放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，寶寶説...

“肯德基被新聞曝光的黑暗內幕已經太多了，什麼蘇丹紅、“牛肉餅”事件、、、至今還令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人還是小孩子都非常喜歡。想吃，不敢吃，怎麼辦？別忘了有一個詞兒叫“DIY”噢，自己做的...

“孩子們都愛吃肯德基的薯條，但是害怕外面的不健康，所以還是自己做吧，實驗了幾遍，最終得出結論，裹了澱粉後再炸的更好吃，和肯德基的幾乎分不出來。”食材明細主料土豆（兩個）輔料番茄醬（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）配料油（適量）酸甜（口味...

“大家去肯德基吃炸雞，感覺非常好吃，其實只要你學會這招，一樣可以做出來，你也可以當美食家，喜歡的看看：”食材明細主料雞翅根（10個）裹炸粉（250克）油（1000克）輔料葱（5克）鹽（1勺）腐乳汁（30克）料酒（10克）雞精（1克）番茄沙司（20克）姜（5克）鹹鮮（口味）炸（...

隨着餐飲行業的不斷髮展，漢堡已成為了現如今餐飲行業中舉足輕重的一個餐飲項目，越來越多的餐飲創業者在餐飲創業的時候選擇了漢堡這個行業。在這樣的一個大環境下，國內西式快餐漢堡店的技術也隨之不斷的進步，同時出現了許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料翅根：6個輔料生粉：1小袋鹽：1小勺味精：半小勺白胡椒粉：少量啤酒：小半瓶葱：12根生薑：1個幹辣椒：2個具體步驟1.準備材料：先將肉切下成小塊，（如嫌麻煩直接將每個...