相關椰香磅蛋糕怎麼做的餐飲知識

“方子來自BakingSchool。這款磅蛋糕最大的優點就是不用打發黃油，操作簡便，不容易失敗。把椰粉替換成可可粉、抹茶粉等原料，還能做出不同的風味。”食材明細主料淡奶油（100克）白砂糖（50克）雞蛋（1只）椰子粉（15克）低筋粉（100克）泡打...

“椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕裏，香甜鬆軟，但是一不小心沒有提前通知饞嘴貓不要動我的蛋糕，所以還沒完全晾涼就差不多吃光了，上圖這一塊蛋糕是從嘴邊奪回來的......”食材明細主料蛋糕預拌粉（250克）色拉油（100克）水（40克）蛋（1...

“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，烘焙新手也能輕鬆搞定，而且美味不...

““百香果”，又叫“西番蓮”，是一種熱帶水果。據説它含有一百種水果的香味哦~~哈哈，這麼説可能有些誇張了。但是，它的香氣真的很複雜！切開後，我的第一感覺是芒果的香氣，然後覺得是菠蘿，接着又覺得像是橙子？香蕉？蘋果？檸檬？所以説...

“家裏香蕉太多、為了消耗香蕉做了這款蛋糕、濃濃的香蕉味和堅果味、真是太香太好吃了！”食材明細主料香蕉（2個）輔料低筋麪粉（160g）玉米油（60g）白糖（30g）泡打粉（3g）小蘇打（2g）雞蛋（2個）堅果（1把）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉...

“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裏簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情果擁有獨特香氣融合了多種水果味...

“顏值最高的磅磅，沒有之一!別名也叫白菜磅，熱愛磅蛋糕的都知道。”食材明細主料總統黃油（200g）雞蛋（4個）泡打粉（4g）輔料糖粉（100g）低粉（190g）箬竹抹茶粉（5g）糖漿糖（32g）水（80g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶香草磅蛋糕的做法步...

“最常做的一款日常蛋糕。”食材明細主料黃油（300g）麪粉（270g）白砂糖（250g）椰蓉（90g）雞蛋（5個）輔料檸檬（一個）全職牛奶（50ml）香草精（一丟丟）泡打粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法步驟1、把黃油提前幾個...

“香橙芝士磅蛋糕口感較結實，橙香奶香濃郁，非常耐餓。”食材明細主料奶油奶酪（60克）黃油（60克）蛋（2個）糖（65克）低粉（150克）泡打粉（2克）橙皮碎（1個）橙汁（2大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙芝士磅蛋糕的做法步驟1、備材料2、...

“椰香濃郁的蛋糕、麪包都是我滴愛。家中常備有椰漿、椰絲、椰蓉，隔三差五就整一個，怎麼也吃不厭。這次再做一次磅蛋糕，那濃濃的椰香真是讓人口水嗒嗒滴。。。”食材明細主料中筋麪粉（180g）全蛋（三個）椰絲（40g）椰蓉（40g）泡打粉（3g...

“百香果的酸甜正好中合了黃油的重口味，真的是小清香和重口味的完美結合。黃油的乳香中絲絲縷縷百香果的清香，這個春天歲月靜好，就在手邊，不是嗎？”食材明細主料無鹽黃油（100克）低筋麪粉（120克）百香果（30克（1枚））雞蛋（100克）糖粉（100...

“特別喜歡橙味的蛋糕，這次買的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕，大家都知道，磅蛋糕最好冷藏三天，等回油了再吃，不過我家人等不及，立馬就吃了，實在是被烤蛋糕時滿屋的橙香味誘惑到了。”食材明細主料黃油（80克）綿白糖（80克）橙子（1...

“老媽從市場上買菜回來，還帶回來兩把大香蕉，香蕉味道香甜，直接吃有潤腸的效果，但是如果搗爛做成蛋糕，味道也是很讚的。而且因為香蕉中含糖量較高，所以還可以減少蛋糕中的用糖量。想了一下，又翻看了幾本烘焙書，終於決定做這款...

“百香果果味酸甜，聚集了多種水果的香味。它含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固...

“貓王磅蛋糕曾經是貓王埃爾維斯·普雷斯利的最愛，這款蛋糕最與眾不同的地方就是不添加泡打粉，完全靠粉類過篩和打法黃油使蛋糕體積膨脹。膨脹力驚人，高過模具邊緣不少，組織非常細密，口感在潤滑輕盈以外還略帶點“Q”，醇香...

“蛋糕的香甜中加入檸檬皮的清香，再有少許檸檬汁純正的酸，幸福的感覺在口中蔓延——這就是檸香奶油磅蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（167克）杏仁粉（17克）輔料黃油（150克）糖粉（120克）全蛋（167克）泡打粉（4克）牛奶（15克）檸檬（1個）配料鹽（1.5...

“磅蛋糕源於18世紀的歐洲，有着悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因為只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為油脂含量比較高，也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝，人們更傾向於清淡的口味，所以磅蛋糕...

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，濕潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方...

“磅蛋糕鬆軟輕盈、有彈性又綿甜，靜靜的下午，一塊香郁的磅蛋糕加一杯淡淡的花茶，很愜意。”食材明細主料無鹽發酵黃油（120g）全蛋（102g）白砂糖（100g）低筋麪粉（120g）泡打粉（1.2g）香草莢（1/4根）輔料水（40ml）白砂糖（9g）去籽後香草莢（1/4根）甜香...

“這是假期開啟下午茶的必備甜點哦，略微酸甜的口感，給重油的磅蛋糕帶來一絲清新。”食材明細主料黃油（100g）低粉（120g）百香果（一個）雞蛋（2個）輔料糖粉（70g）泡打粉（2g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）百香果磅蛋糕的做法步驟1、黃...

“磅蛋糕裏，放足了橙皮丁和葡萄乾，加上橙皮提香、橙汁增潤，無比香甜可口。搭配一杯綠茶，那是再合適不過——”食材明細主料低筋麪粉（150g）無鹽黃油（150g）細砂糖（120g）雞蛋（3個（約150g））輔料葡萄乾（100g）糖漬橙皮（100g）橙皮屑（1個量）鮮榨橙...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室温軟化、糖粉160克、葡萄乾、蔓越莓...

“磅蛋糕磅是一款非常基礎，非常簡單，非常經典的蛋糕。口感紮實，潤澤，奶香濃郁。因為黃油和糖的分量不輕，所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕，解膩之餘又加了幾分清新，真是非常喜歡。據説它源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有...

“家人最愛的水果就是香蕉，每次買一大把都不愁吃的，有時想做點香蕉蛋糕啥的都還要專門留才會有這種熟透的，否則早就吃掉了。這次專門做了香蕉磅蛋糕，加了焦糖醬和核桃仁，成品真的香味濃郁，口感很豐富。”食材明細主料黃油（10...

“一波未平一波又起…前陣子好不容易解決掉那堆鬧心的香蕉~昨天又來一波~奔淚啊為消滅這些香蕉吧。。胡亂的搭配了這款香蕉蜜豆蛋糕~口感上本不報什麼希望。可做出來，驚豔了~好鬆軟吶！香蕉味淡淡的~蜜豆自己做的~不是太...